Miesiąc: Listopad 2020

Duszona ligawa po wietnamsku z ryżem curry

Duszona ligawa po wietnamsku z ryżem curry

duszona, ligawa, wołowina, wietnamsku, sos, sojowy, sos, rybny, orzechy, nerkowca, curry, ryż, gotuj, z, sebą, programistą

Krem z dynii hokkaido po meksykańsku

Krem z dynii hokkaido po meksykańsku

Krem z dyni to przepyszne danie, które kojarzy mi się z jesiennymi, chłodnymi wieczorami. Dzisiaj w trochę nietypowym wydaniu bo po meksykańsku 🙂 Taką zupą można również świętować 😉 Dokładnie rok temu mój blog ujrzał światło dzienne, które trwa do dzisiaj 🙂 Początki były trudne i niełatwe, a najważniejsze, że jesteście ze mną 🙂

Placki marchewkowe

Placki marchewkowe

Dawno nie było placków na blogu, dlatego dzisiaj czas na placki marchewkowe 🙂 Czy ktoś je kiedyś robił? Jeżeli nie to koniecznie spróbujcie 🙂

Krem jabłkowo-porowy

Krem jabłkowo-porowy

Jesień zawitała za oknem jak na razie złota i zachęcająca do spacerów, oby taka pogoda utrzymała się jak najdłużej 🙂 Oczywiście pora roku to tylko pretekst do ugotowania tej pysznej zupy 🙂 Kwaskowate jabłka i ostry w smaku pora to idealne połączenie na jesienną aurę 🙂

Zdrowy burger z kotletem z łososia

Zdrowy burger z kotletem z łososia

Czy hamburgery mogą być zdrowe? Oczywiście trzeba jednak pamiętać o tym aby składniki były jak najzdrowsze. Ja przygotowałem swoją propozycję z kotlecikami z łososia i sosem jogurtowym 🙂 Kto nie próbował niech nie zwleka! 🙂

Pizza z cukinii z sadzonym jajkiem, brokułami i kukurydzą

Pizza z cukinii z sadzonym jajkiem, brokułami i kukurydzą

Jedliście kiedyś pizzę z cukinii? Jest bardzo smaczna i pożywna, i przede wszystkim jest zdrowa, dlatego warto jeść ją jak najczęściej, gdy przyjdzie ochota i nie martwic się zbytnio kaloriami 🙂

Zdrowy kebab z tatarem z truskawek

Zdrowy kebab z tatarem z truskawek

To danie dla osób, które nie potrafią sobie odmówić kebaba, a zarazem chcą odżywiać się zdrowo 😉 Nie macie pomysłu na obiad, a chcecie zaskoczyć rodzinę lub o nią zadbać, gdy codziennie na stole króluje schabowy? To jedyne wyjście 😉

Zupa rybna – warsztaty bosch

Zupa rybna – warsztaty bosch

To była moja pierwsza zupa rybna w życiu, którą udało mi się ugotować i to z powodzeniem. Była aromatyczna, z interesującym smakiem i bardzo smakowała Tomkowi Łachowi 😉 Dzisiaj zdradzę Wam przepis, który sporo zmodyfikowałem;)

Zupa Meksykańska z domowymi nachosami

Zupa Meksykańska z domowymi nachosami

Ostra z wyraźnym smakiem i temperamentem jak Meksyk to właśnie zupa dla tych, którzy szukają nowych doznań i przygód. Ja nadal szukam i ciągle je znajduje 😉 Ps. Oglądaliście wczoraj pierwszy odcinek MasterChefa? Jak wrażenia?

Warsztaty akademia smaku Bosch – zupa w roli głównej

Warsztaty akademia smaku Bosch – zupa w roli głównej

Kolejne warsztaty to kolejne wyzwanie tym bardziej, gdy gotuje się z takimi wspaniałymi kucharzami jak Joseph Seeletso i Tomasz Lach, a przy tym wszystkim asystowała znana aktorka Katarzyna Glinka. Całość odbyła się niedaleko centrum handlowego Blue City w siedzibie Boscha, a wszystko za sprawą konkursu, który wygrałem 🙂 Mój wytrawny chłodnik pomidorowy z suszonym pomidorami okazał się strzałem w dziesiątkę i dzięki temu dane mi było, przeżyć kolejną kulinarną przygodę 🙂