Miesiąc: Październik 2020

Łosoś w cieście naleśnikowym z sosem teriyaki

Łosoś w cieście naleśnikowym z sosem teriyaki

Czy ryba musi być nudna? Nie koniecznie, gdy ją w odpowiedni sposób przyrządzimy 🙂 Był dorsz i łosoś w kruchym cieście, a co powiecie na łososia w cieście naleśnikowym?

Szarlotka mojej babci z kruszonką

Szarlotka mojej babci z kruszonką

Jak od początku świata wiadomo, że przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie to najsmaczniejsze potrawy. Nie inaczej jest z szarlotką mojej babci! Każdy zachwyca się jej smakiem i mówi, że nie czuć w niej jabłek, dzięki oczywiście ukrytemu składnikowi 🙂 Babcia myślę, że się nie obrazi, gdy zdradzę jej słodki sekret. Zachęcam do lektury!

Yaki gyoza

Yaki gyoza

Zgodnie z obietnicą mam dzisiaj dla Was przepis na danie, wywodzące się z dalekiej Azji, a dokładnie z Japonii. Pierożki yaki gyoza to mój ulubiony dodatek do sushi, jednak nie zawsze jest czas by pójść do restauracji, ale na szczęście można przygotować je w domu 🙂 Zabieramy się do gotowania? 🙂

Pieczone placki pomidorowe

Pieczone placki pomidorowe

W okresie postu człowiek ma poważny dylemat, co zrobić na obiad, oczywiście ryba to podstawa lecz jeżeli macie już dosyć naszych przyjaciół, pływających w wodzie, to polecam przepyszne, pieczone placki pomidorowe, nie nastręczą Wam dużych problemów 🙂

Oliwkowe pesto z suszonymi pomidorami

Oliwkowe pesto z suszonymi pomidorami

Zostajemy nadal w klimacie fantazji włoskich 🙂 Tym razem idąc za ciosem, a przy okazji znajoma blogerka Futka zrobiła mi ochotę na pesto, dlatego postanowiłem, zrobić pesto z zielonych oliwek i suszonych pomidorów. To przy okazji akcji czyszczenia lodówki 🙂 Jedlibyście? 🙂

Pomidorowe risotto z kurczakiem

Pomidorowe risotto z kurczakiem

Wczoraj było danie wyłącznie dla synka, a dzisiaj dla wszystkich 🙂 W tygodniu jeżeli ktoś ma możliwość aby poświęcić więcej czasu niż godzinę w kuchni, to zazdroszczę mu 🙂 Ja żeby móc jeszcze wstawić posta, uwijam się jak najszybciej, dlatego dzisiaj wracam do włoskich rozkoszy 🙂 Pomidorowe risotto z kurczakiem to bardzo prosta aczkolwiek ciekawa propozycja na obiad 🙂 Co o niej sądzicie?

Łosoś pieczony w kruchym cieście ze szpinakiem, pieczonymi ziemniaczkami, kapustą kiszoną i sosem holenderskim

Łosoś pieczony w kruchym cieście ze szpinakiem, pieczonymi ziemniaczkami, kapustą kiszoną i sosem holenderskim

Widziałem, że bardzo spodobał się Wam pieczony dorsz w kruchym cieście, dlatego przygotowałem dla Was jeszcze smaczniejszą propozycję. Tym razem biedną rybką, którą złowił rybak będzie łosoś, który doskonale poleca się na post 🙂 Zapiekany w kruchym, cieniutkim cieście sam rozpływa się w ustach 🙂 Ps. Pozdrawiam rybaka 🙂

Kurczak w tempurze z kaszą kuskus

Kurczak w tempurze z kaszą kuskus

Po bardzo chudej środzie, przyszedł czwartek czyli taki mały piąteczek 🙂 Dlatego dzisiaj prosty i bardzo smaczny przepis na obiadek 🙂 Kurczak w tempurze to bardzo popularne danie, o dziwo bardzo łatwe do przyrządzenia. Jeżeli macie trochę czasu w domu, bo dużo nie wymaga wysiłku, to polecam zrobić, rodzina będzie zachwycona 🙂 Ps. Jeżeli nie macie wszystkich składników w Lidlu nadal trwa tydzień azjatycki, jest również gotowa, ale ja nie polecam, po co w końcu truć się chemią 🙂 ? Lepiej przygotować samemu 🙂

Crepe z mascarpone i musem malinowym

Crepe z mascarpone i musem malinowym

Mardi Gras to odpowiednik tłustego czwartku na świecie, znany również w USA jako “Pancakes Tuesday”. Z tej okazji przygotowałem dla Was francuskie Crepe według klasycznego przepisu 🙂 Te mięciutkie i elastyczne naleśniki z dodatkiem kremowego mascarpone, i musu z malin, podbiły moje serce, może zdobyły również Wasze? 🙂 Ps. Nie zapomniałem oczywiście o światowym dzniu pizzy, przepis już macie, ale jakby się zgubił kliknijcie w link. Co wybieracie pizzę czy naleśniki? 😀

Migdałowy dorsz z frytkami z batatów i chrzanową pianką

Migdałowy dorsz z frytkami z batatów i chrzanową pianką

Powoli zbliżają się walentynki, potocznie zwane świętem zakochanych, dla jednych są okazją, do sprawienia miłej niespodzianki drugiej połówce, a dla innych dobry dzień na podwojenie zysków. Nieważne czy pójdziecie gdzieś do restauracji czy zostaniecie w domu, warto spróbować migdałowego dorsza z frytkami z batatów i chrzanową pianką 🙂