Zdrowy burger z kotletem z łososia
Zdrowy burger z kotletem z łososia
Czy hamburgery mogą być zdrowe? Oczywiście trzeba jednak pamiętać o tym aby składniki były jak najzdrowsze. Ja przygotowałem swoją propozycję z kotlecikami z łososia i sosem jogurtowym 🙂 Kto nie próbował niech nie zwleka! 🙂
Składniki
Składniki
- 3 bułki z sezamem
- 10 liści sałaty
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- 1 jajko
- 1 filet z łososia
- 3 łyżki mąki pełnoziarnistej
- jogurt naturalny 200g
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- sok z ½ cytryny
- słoik kapar w zalewie octowej
- 1 łyżka oliwy
- 3 plastry sera żółtego odtłuszczonego
Przygotowanie
- Łososia nacieramy solą i pieprzem, sokiem z cytryny, odstawiamy na 30 minut. Następnie rybę siekamy bardzo drobno i przekładamy do miski. Wbijamy jajko, dodajemy mąkę i oliwę. Wszystko dokładnie mieszamy. Pieczemy w 200℃ aż do zrumienienia. Bułki skrapiamy wodą z wierzchu, wykładamy sałatę, burgery z łososia, pomidora, ogórki, kapary, ser i polewamy sosem. W miseczce mieszamy jogurt naturalny z mieloną papryką, solą i pieprzem. Podpiekamy 5 minut. Smacznego!
