Zapiekanka z dorsza ze szpinakiem
Kontynuujemy świąteczna podróż po świecie. Dzisiaj zawitamy do naszych sąsiadów znad Sekwany 🙂 Dlatego jeżeli znudził się Wam karp na wigilijnym stole, to koniecznie spróbujcie zapiekanki z dorsza i szpinakiem 🙂
Tag: kuchnia
Indyjska zupa pomidorowa z kurczakiem
17 LIS 2016
Indyjska zupa pomidorowa z kurczakiem
f t g p0
Wczoraj karmiłem Was słowem, ale w brzuchach burczało, dlatego mam dzisiaj propozycję na przepyszną indyjską zupę pomidorową z kurczakiem 🙂 Doskonale sprawdza się na taką pogodę i na poprawę nastroju, aromatyczne przyprawy, w tym świeże liści kolednry i można się rozmarzyć 🙂 Lubicie kuchnię indyjską?
Domowe sushi
Post kieruję głównie do fanów japońskiej kuchni, ale nie tylko 🙂 Jeżeli nigdy nie jedliście sushi, to za nim kupicie je w restauracji, spróbujcie samemu je przyrządzić 😉
Fioletowe risotto z dorszem holy i czarnym ryżem
Prawdziwa wariacja na temat kuchni tajskiej w moim wykonaniu. Fioletowe risotto z czarnego ryżu z dorszem holy i warzywami. To danie to orgazm w buzi i na umyśle. Świetnie pasuje do eleganckiej kolacji przy świecach i jako dodatek do polskiej, jesiennej aury. Jak będę miał własną restaurację, to danie będzie jako główne w mojej karcie 😉
Pierożki curry z ziemnaczanym farszem
Na widok tych pierogów ślinka leci, a wystarczy tylko kęs aby się w nich zakochać i już nigdy więcej nie jeść zwykłych pierogów! Chrupiące, farsz łączący domowe jedzenie i azjatyckie smaki, takie są właśnie pierożki curry. Czy już próbowałeś? 🙂
Zupa Meksykańska z domowymi nachosami
Ostra z wyraźnym smakiem i temperamentem jak Meksyk to właśnie zupa dla tych, którzy szukają nowych doznań i przygód. Ja nadal szukam i ciągle je znajduje 😉 Ps. Oglądaliście wczoraj pierwszy odcinek MasterChefa? Jak wrażenia?
Zupa minestrone
Lubicie jarzyny? Myślę, że na pewno tak, a tym bardziej przyda się coś na rozgrzanie. Dzisiaj pogoda spłatała figla i prawie cały dzień było chłodno. Lecz dzisiejsza zupa, którą przygotowałem dla Was, nada się również na jesienne wieczory, które wielkimi krokami zbliżają się. Mamy jednak jeszcze miesiąc lata, więc korzystajmy z niego i z dobrodziejstwa warzyw, i owoców 🙂
Pide
Wakacje się skończyły, ale nie w mojej kuchni. Dzisiaj mam dla Was Pide czyli turecką pizzę z moim farszem. Jest to ciekawa alternatywa dla zwykłego kebaba;) W Warszawie nie widziałem żeby gdzieś ją serwowali, dlatego jeżeli macie ochotę na coś nowego i bardzo smacznego, to właśnie danie dla Was:)
Ricottowe knedle ze śliwkami
Knedle są pyszne w każdej postaci, zarówno z truskawkami jak i te tradycyjne ze śliwkami 😉 Ja dodałem dodatkowo ricottę, dzięki czemu uzyskałem mięciutkie i elastyczne ciasto 🙂 Dzięki temu są bardziej maślane i gładsze 🙂 Jeżeli nie próbowaliście takiej wersji polecam!
Danie souvlak z pieczoną papryką i sosem tzatziki
Słońce przygrzewa jak w Grecji, czemu by się tam nie wybrać :)? Jest kilka przeszkód, które stoją na drodze w tym jedna główna finansowa, ale obiecałem sobie kiedyś, że odwiedzę ten piękny kraj 🙂 Dobrze, że chociaż mam kuchnię, w której mogę poczuć się jak nad brzegiem Morza Śródziemnego, zapraszam dzisiaj przy dźwiękach Zorby, na pyszne danie 🙂