Autor: Programista po godzinach

Pomidorowe risotto z kurczakiem

Pomidorowe risotto z kurczakiem

Wczoraj było danie wyłącznie dla synka, a dzisiaj dla wszystkich 🙂 W tygodniu jeżeli ktoś ma możliwość aby poświęcić więcej czasu niż godzinę w kuchni, to zazdroszczę mu 🙂 Ja żeby móc jeszcze wstawić posta, uwijam się jak najszybciej, dlatego dzisiaj wracam do włoskich rozkoszy 🙂 Pomidorowe risotto z kurczakiem to bardzo prosta aczkolwiek ciekawa propozycja na obiad 🙂 Co o niej sądzicie?

Łosoś pieczony w kruchym cieście ze szpinakiem, pieczonymi ziemniaczkami, kapustą kiszoną i sosem holenderskim

Łosoś pieczony w kruchym cieście ze szpinakiem, pieczonymi ziemniaczkami, kapustą kiszoną i sosem holenderskim

Widziałem, że bardzo spodobał się Wam pieczony dorsz w kruchym cieście, dlatego przygotowałem dla Was jeszcze smaczniejszą propozycję. Tym razem biedną rybką, którą złowił rybak będzie łosoś, który doskonale poleca się na post 🙂 Zapiekany w kruchym, cieniutkim cieście sam rozpływa się w ustach 🙂 Ps. Pozdrawiam rybaka 🙂

Kurczak w tempurze z kaszą kuskus

Kurczak w tempurze z kaszą kuskus

Po bardzo chudej środzie, przyszedł czwartek czyli taki mały piąteczek 🙂 Dlatego dzisiaj prosty i bardzo smaczny przepis na obiadek 🙂 Kurczak w tempurze to bardzo popularne danie, o dziwo bardzo łatwe do przyrządzenia. Jeżeli macie trochę czasu w domu, bo dużo nie wymaga wysiłku, to polecam zrobić, rodzina będzie zachwycona 🙂 Ps. Jeżeli nie macie wszystkich składników w Lidlu nadal trwa tydzień azjatycki, jest również gotowa, ale ja nie polecam, po co w końcu truć się chemią 🙂 ? Lepiej przygotować samemu 🙂

Crepe z mascarpone i musem malinowym

Crepe z mascarpone i musem malinowym

Mardi Gras to odpowiednik tłustego czwartku na świecie, znany również w USA jako “Pancakes Tuesday”. Z tej okazji przygotowałem dla Was francuskie Crepe według klasycznego przepisu 🙂 Te mięciutkie i elastyczne naleśniki z dodatkiem kremowego mascarpone, i musu z malin, podbiły moje serce, może zdobyły również Wasze? 🙂 Ps. Nie zapomniałem oczywiście o światowym dzniu pizzy, przepis już macie, ale jakby się zgubił kliknijcie w link. Co wybieracie pizzę czy naleśniki? 😀

Migdałowy dorsz z frytkami z batatów i chrzanową pianką

Migdałowy dorsz z frytkami z batatów i chrzanową pianką

Powoli zbliżają się walentynki, potocznie zwane świętem zakochanych, dla jednych są okazją, do sprawienia miłej niespodzianki drugiej połówce, a dla innych dobry dzień na podwojenie zysków. Nieważne czy pójdziecie gdzieś do restauracji czy zostaniecie w domu, warto spróbować migdałowego dorsza z frytkami z batatów i chrzanową pianką 🙂

Makaron z musem truskawkowym i mascarpone posypane gorzką czekoladą

Makaron z musem truskawkowym i mascarpone posypane gorzką czekoladą

Dzieci uwielbiają słodycze, ale te które kupujemy, w większości zawierają szkodliwe składniki, a nie od dzisiaj wiadomo, że to co z natury jest najlepsze 😀 Prawda? 🙂 Dlatego przygotowałem dzisiaj deserek dla maluszków, makaron ze słodkim musem z truskawek, mascarpone i posypany gorzką czekoladą. Rodzicom też będzie smakowało 🙂

Pieczone pączki z waniliowym mascarpone

Pieczone pączki z waniliowym mascarpone

Tłusty czwartek to jedno z najsłodszych świąt w roku 🙂 Ja jednak już po zjedzeniu nawet jednego, zawsze źle się czułem, dlatego w tym roku zrobiłem wersję o wiele mniej kaloryczną, niż to co oferują cukiernie 🙂 Są równie smaczne co te kupne, a nawet lepsze 🙂 Zapraszam do lektury mojego przepisu 🙂

Placek po węgiersku z mniejszą ilością tłuszczu

Placek po węgiersku z mniejszą ilością tłuszczu

Jak wielu z Was ja również uwielbiam placki ziemniaczane, a tym bardziej ostatnio Kulinarne Inspiracje Futki zrobiły mi takiego smaka, że nie mogłem im się oprzeć. Zrobiłem jednak w wersji z mniejszą ilością tłuszczu 🙂 Jedliście kiedyś pieczone placki ziemniaczane? 🙂 Są o wiele smaczniejsze niż smażone w głębokim tłuszczu 😉 Do tego gulasz mniam 🙂

Domowa pizza włoska

Domowa pizza włoska

Pizza to jedno z ulubionych dań Polaków, ale żeby zjeść taką prawdziwą, potrzeba nam będzie odpowiednich składników, które są trudne do zdobycia, ale na pewno tańsze i łatwiejsze niż podróż do Włoch 🙂 Nie mylić z Warszawskimi 😛 Sam mam kiedyś nadzieję, że odwiedzę kolebkę ojców tego pysznego dania. Takie małe marzenie może kiedyś się spełni? 🙂

Krem z cukinii

Krem z cukinii

Zima jak na razie odpuściła, jednak gdyby wróciła, a nawet jeżeli nie wróci, to krem z cukinii nie tylko Was rozgrzeje, ale również posmyra kubki smakowe 😉 Delikatny z lekką nutą imbiru to jest to czego mi brakowało w ostatnich dniach, do tego pieczone ziemniaczki om nom nom 🙂