Tag: gotuj

Zupa rybna – warsztaty bosch

Zupa rybna – warsztaty bosch

To była moja pierwsza zupa rybna w życiu, którą udało mi się ugotować i to z powodzeniem. Była aromatyczna, z interesującym smakiem i bardzo smakowała Tomkowi Łachowi 😉 Dzisiaj zdradzę Wam przepis, który sporo zmodyfikowałem;)

Zupa Meksykańska z domowymi nachosami

Zupa Meksykańska z domowymi nachosami

Ostra z wyraźnym smakiem i temperamentem jak Meksyk to właśnie zupa dla tych, którzy szukają nowych doznań i przygód. Ja nadal szukam i ciągle je znajduje 😉 Ps. Oglądaliście wczoraj pierwszy odcinek MasterChefa? Jak wrażenia?

Warsztaty akademia smaku Bosch – zupa w roli głównej

Warsztaty akademia smaku Bosch – zupa w roli głównej

Kolejne warsztaty to kolejne wyzwanie tym bardziej, gdy gotuje się z takimi wspaniałymi kucharzami jak Joseph Seeletso i Tomasz Lach, a przy tym wszystkim asystowała znana aktorka Katarzyna Glinka. Całość odbyła się niedaleko centrum handlowego Blue City w siedzibie Boscha, a wszystko za sprawą konkursu, który wygrałem 🙂 Mój wytrawny chłodnik pomidorowy z suszonym pomidorami okazał się strzałem w dziesiątkę i dzięki temu dane mi było, przeżyć kolejną kulinarną przygodę 🙂

Krucha rolada

Krucha rolada

Wczoraj całą rodziną wybraliśmy się na zlot food trucków pod stadionem narodowym. Za dużo to nie spróbowaliśmy, a to tylko ze względu na tą pyszną kruchą roladę z mięsem, której grzech było nie zjeść całą 🙂 Próbowaliście kiedyś czegoś takiego?:) Jeżeli nie to koniecznie spróbujcie mojego dania:)

Maślane babeczki agrestowe

Maślane babeczki agrestowe

Sezon letni powoli dobiega końca, gdzieniegdzie można jeszcze znaleźć agrest, ale to już na prawdę końcówka, więc jeżeli chcecie spróbować pysznych babeczek w roli głównej z tym owocem, to zapraszam po przepis 😉

Łosoś w cieście szpinakowym

Łosoś w cieście szpinakowym

Pierwszy dzień w nowej pracy minął, było ciężko i dużo stresu, wiadomo chciałem dobrze wypaść. Późno do domu wróciłem, ale na szczęście obiadek już czekał na mnie w domu:) Pyszny łosoś w cieście szpinakiem to jest coś co uwielbiam:) Kruchy i bardzo smaczny aż szkoda go jeść 😛

Klopsiki ala gołąbki z pomidorowym sosem curry

Klopsiki ala gołąbki z pomidorowym sosem curry

Idąc drogą prostych dań, które przydają zwłaszcza w tygodniu tym bardziej, gdy człowiek musi pracować od 9 do 17 i nie chce jeść na mieście w czasie pracy, to doskonałe danie, które nie zajmie więcej niż 40 minut 🙂 Jeżeli jesteście ciekawi jak się je robi to zapraszam do lektury 🙂

Zdrowe jagodzianki

Zdrowe jagodzianki

Jagodzianki lub inaczej drożdżówki z jagodami to ulubiona przekąska lecz nie do końca zdrowa, dlatego postanowiłem napakować moje ciasto dużą ilością jagód, bez dosładzanego środka, ale za to z mlekiem kokosowym. I co wyszło? Pyszne i zdrowe nasze ulubione, maślane jagodzianki 🙂

Zupa minestrone

Zupa minestrone

Lubicie jarzyny? Myślę, że na pewno tak, a tym bardziej przyda się coś na rozgrzanie. Dzisiaj pogoda spłatała figla i prawie cały dzień było chłodno. Lecz dzisiejsza zupa, którą przygotowałem dla Was, nada się również na jesienne wieczory, które wielkimi krokami zbliżają się. Mamy jednak jeszcze miesiąc lata, więc korzystajmy z niego i z dobrodziejstwa warzyw, i owoców 🙂

Pide

Pide

Wakacje się skończyły, ale nie w mojej kuchni. Dzisiaj mam dla Was Pide czyli turecką pizzę z moim farszem. Jest to ciekawa alternatywa dla zwykłego kebaba;) W Warszawie nie widziałem żeby gdzieś ją serwowali, dlatego jeżeli macie ochotę na coś nowego i bardzo smacznego, to właśnie danie dla Was:)