Autor: Programista po godzinach

Dundee cake

Dundee cake

Dundee cake to tradycyjne szkockie ciasto, które można znaleźć na stołach podczas świąt. Jeżeli znudził się Wam tradycyjny piernik, to warto sięgnąć po tą propozycje 🙂

Miss Kimchi

Miss Kimchi

W ten weekend udało nam się w końcu, wyrwać z domu. Przez choroby zostaliśmy, uwięzieni w czterech ścianach swojego mieszkania. Ciężko było już wytrzymać, na szczęście Seba w ciągu tygodnia nie zachorował i sobotnie popołudnie spędziliśmy na Woli. Oczywiście nieprzypadkowo wybraliśmy tą restaurację. Miss Kimchi znaliśmy dużo wcześniej za nim otworzono ten lokal. Mimo, że było to tylko kilka lat temu, to dotąd pamiętam smak pierwszego yakitori, kimchi i marynowanej cukinii, które próbowałem pierwszy raz w życiu. Dzięki temu zakochałem się w kuchni wschodnio-azjatyckiej. To doświadczenie skierowało moje gotowanie na inny tor i efekty widzicie na blogu 🙂

Zapiekanka z dorsza ze szpinakiem

Zapiekanka z dorsza ze szpinakiem

Kontynuujemy świąteczna podróż po świecie. Dzisiaj zawitamy do naszych sąsiadów znad Sekwany 🙂 Dlatego jeżeli znudził się Wam karp na wigilijnym stole, to koniecznie spróbujcie zapiekanki z dorsza i szpinakiem 🙂

Halaszle

Halaszle

No to rozpoczynamy cykl inspiracji świątecznych. Na pierwszy rzut przeniesiemy się do Węgier i spróbujemy Halászlé, czyli zupy ze słodkowodnych ryb. Moją wersję przygotowałem z łososiem, sumem i sandaczem.

Pęczotto ze szpinakiem, natką pietruszki i kurczakiem

Pęczotto ze szpinakiem, natką pietruszki i kurczakiem

Nie uwierzycie zacząłem dietę 😛 Nie mogę na siebie patrzeć w lustrze, dlatego przygotowałem dla Was lekki pęczak z pysznymi dodatkami 🙂 Co robicie by wytrzymać na diecie i nie złamać silnej woli?

Tort pistacjowy bez barwników i sztucznych dodatków

Tort pistacjowy bez barwników i sztucznych dodatków

W ostatni piątek moja ukochana małżonka obchodziła urodziny, z tej okazji zrobiłem przepyszny tort pistacjowy 🙂 Potrzebujecie pomysłu co zrobić na urodziny najbliższej osoby, to dobrze trafiliście 😉

Pieczony łosoś w śmietanie pod puree śmietankowo-rozmarynowym i pudrem pistacjowym

Pieczony łosoś w śmietanie pod puree śmietankowo-rozmarynowym i pudrem pistacjowym

Dzisiaj mam dla Was moją małą, pyszną fantazję 🙂 Mam nadzieję, że jeszcze takiego nie jedliście, a jeżeli tak to musicie koniecznie spróbować! Przepyszny łosoś w śmietanie pod kremowym puree ze szpinakiem i posypany pistacjami 🙂

Curry z zielonej soczewicy z kurczakiem

Curry z zielonej soczewicy z kurczakiem

No to zaczynamy podróżować 😀 Tym razem mam dla Was aromatyczne curry z zielonej soczewicy idealne na taką pogodę, tym bardziej, że już niedługo przyjdzie zima 🙂

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

Ta zupa przypomina mi dzieciństwo i wspólne rodzinne obiady, dlatego również nie mogło jej zabraknąć na moim stole 😉 Mimo, że jest znana wszystkim, to każdy robi ją inaczej. Chcecie poznać mój sposób na pyszną zupę ogórkową?

Indyjska zupa pomidorowa z kurczakiem

Indyjska zupa pomidorowa z kurczakiem

17 LIS 2016
Indyjska zupa pomidorowa z kurczakiem
f t g p0
Wczoraj karmiłem Was słowem, ale w brzuchach burczało, dlatego mam dzisiaj propozycję na przepyszną indyjską zupę pomidorową z kurczakiem 🙂 Doskonale sprawdza się na taką pogodę i na poprawę nastroju, aromatyczne przyprawy, w tym świeże liści kolednry i można się rozmarzyć 🙂 Lubicie kuchnię indyjską?