Miesiąc: październik 2020

Leniwe gorgonzole z pesto bazyliowym

Leniwe gorgonzole z pesto bazyliowym

Leniwie skończył się tydzień i czas wrócić nareszcie do przyjemniejszych zajęć 🙂 Czy Wy również od poniedziałku tak jak, odliczacie każdy dzień do weekendu? 🙂 Na szczęście jest już upragniony wieczór piąteczka, a dla głodnych smaków i wrażeń proponuję, polenić się przy leniwych kluskach z gorgonzolą i pesto bazyliowym. Mniam! To dopiero początek pysznych dań, które dla Was mam w zanadrzu 🙂

Kremowa zupa z jabłek i ravioli z truskawkami

Kremowa zupa z jabłek i ravioli z truskawkami

Synek rośnie z każdym dniem i coraz trudniej mu dogodzić, dlatego stanąłem przed trudnym zadaniem, zrobić coś oryginalnego, co zarówno będzie smakowało małemu jak i rodzicom 🙂 Po dłuższym zastanowieniu się, wybrałem zupę jabłkową i ravioli z truskawkami 🙂 Co sądzicie o takim właściwie deserowym daniu? 😀

Dzwonko z łososia w orzechowej panierce, z chipsem z buraka i kremem z pomidorów

Dzwonko z łososia w orzechowej panierce, z chipsem z buraka i kremem z pomidorów

Ostatni dzień tygodnia był aż nadto stresujący, na szczęście już się skończył 🙂 Dawno nie jadłem ryby, więc postanowiłem zrobić dzisiaj dzwonka z łososia w orzechowej panierce, z chipsem z buraka i kremem z pomidorów. Co myślicie o takim połączeniu? 🙂

Pieczeń z szynki wieprzowej w marynacie słodko-ostrej

Pieczeń z szynki wieprzowej w marynacie słodko-ostrej

Pieczeń z szynki wieprzowej w mojej ulubionej marynacie to doskonały pomysł na rodzinny obiad. Wczorajsze święto wyrwało mnie z rytmu, ale już dzisiaj trzeba było wrócić do pracy, jeżeli jednak nie wiecie co zrobić na obiad, to spróbujcie mojej pieczeni 🙂 Na pewno nie pożałujecie! 😀

Tagliatelle z pesto z cukinii, suszonymi pomidorami i czosnkiem niedźwiedzim

Tagliatelle z pesto z cukinii, suszonymi pomidorami i czosnkiem niedźwiedzim

Wczoraj makaron, dzisiaj również pasta, nie ma co się dziwić, w tygodniu ciężko o jakieś wytrawne i wymyślne potrawy 🙂 Dłuższą chwilę temu robiłem pesto z cukinii, jednak zostały mi jeszcze suszone pomidory, dlatego postanowiłem połączyć te dwa składniki. Zapytacie czy to dobre? Powiem Wam, że dawno nie jadłem tak pysznego pesto 🙂

Tagliatelle z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szynką

Tagliatelle z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szynką

Nowy rok to nowe wyzwania, ale również przyjemne sprawy. Ja rozpocząłem go mocnym uderzeniem i wyróżnieniem przez portal smaker.pl mojego przepisu na pierogi curry, dlatego chcę jeszcze bardziej Was zaskakiwać i uprzyjemniać życie poprzez gotowanie 🙂 Po długim wywodzie przejdę do sedna sprawy czyli dzisiejszego dania, a jest nim bardzo smaczna tagliatelle z suszonymi pomidorami, kurczakiem i szynką 😀

Tarta makowa z prażonymi migdałami

Tarta makowa z prażonymi migdałami

Za kilka dni pożegnamy stary rok i powitamy nowy, lecz za nim to nastąpi, wielu z Was będzie bawiło się na domówkach, lecz coś na tą imprezę trzeba przygotować. Nie jest to sernik, ani makowiec lecz pyszna tarta makowa, która doskonale wkomponuje się pomiędzy jeden, a drugi toast.

Ciasto marchewkowe z mąką orzechową

Ciasto marchewkowe z mąką orzechową

W ostatni dzień starego roku nie mogłem, sobie odmówić, żeby czegoś nie upichcić. Dawno nie robiłem ciasta marchewkowe, dlatego postanowiłem je zrobić. Przyznam jest trochę czasochłonne ale za to jak smakuje 🙂 W końcu jaki pierwszy dzień taki cały rok 🙂

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Do wigilii zostało bardzo mało czasu zaledwie jeden dzień. Większość dań jest bardzo czasochłonna, ale na szczęście są takie, które nie zajmują aż tyle czasu 🙂 Jednym z nich jest właśnie sałatka śledziowa z ziemniakami, która jest jedną z ulubionych potraw wigilijnych 🙂

Tatar ze śledzia z zielonym puree

Tatar ze śledzia z zielonym puree

Święta, święta i po świętach magiczny czas szybko minął, na szczęście jutro większość z Was ma jeszcze wolne 🙂 Można powyjadać resztki i powspominać smak świątecznych potraw, a było ich bardzo dużo w tym roku, wśród nich również znalazł swoje miejsce tatar ze śledzia, który okazał się sporym zaskoczeniem 🙂 Podalibyście taką przystawkę na stół wigilijny? 🙂