Tag: gotuj

Foglie dulivo agli spinaci z pomidorkami cherry i kurczakiem

Foglie dulivo agli spinaci z pomidorkami cherry i kurczakiem

Pyszny włoski makaron z semoliny, świeże pomidorki cherry i estragonowy kurczak to składniki tego prostego dania. Tyle wiosny na tym talerzu, po bezmięsnych chłodnikach to ciekawa odmiana, do tego bardzo pyszna 😉 Spróbujcie, a zakochacie się w kuchni włoskiej, moja miłość do niej trwa już tyle lat, nie muszę Was chyba do tego przekonywać? 🙂

Chłodnik szparagowy

Chłodnik szparagowy

Termomtery w niedzielę wskazały 34 stopnie w cieniu, nic nie chciało się robić, ani jeść, ani spacerować, nawet ruszyć się z psem. Na taką porę najlepsze są wszelkiej maści chłodniki. Dzisiaj mam dla Was prawdziwy chłodnik szparagowy, nie udawany taki, w którym to właśnie szparagi grają pierwsze skrzypce 🙂 Łatwy, smaczny i przyjemny 🙂

Wiosenny koktajl jagodowy

Wiosenny koktajl jagodowy

Czy macie już dosyć upałów? Ja już tak, ale wolę taką pogodę niż burze i deszcze, ale jak z nimi sobie radzić? Najlepiej owocowymi koktajlami, a ten właśnie jest dla Was. Mega orzeźwia i ma bardzo dużo endorfin, czemu nie spróbować? Jego wykonanie zajmie Wam max 5 minut 🙂 Enyoy 🙂

Naleśniki czereśniowe z quinoa, szpinakiem, ricottą i estragonową szynką wieprzową

Naleśniki czereśniowe z quinoa, szpinakiem, ricottą i estragonową szynką wieprzową

Nazwa może trochę długa i skomplikowana, ale to tylko ze względu na ilość składników. Chyba powinienem zacząć nazywać swoje dania 🙂 Macie pomysł na nazwę dlatego dania? Jeżeli tak to piszcie pod postem swoje propozycje, wybierzemy najciekawszą 🙂

Makaron ala carbonara z łososiem i szaparagami z serem grana padano

Makaron ala carbonara z łososiem i szaparagami z serem grana padano

Bajecznie smaczny makaron to właśnie ten! Pyszny pieczony łosoś, chrupiące szparagi i wszystko posypane serem grana padano, czy istnieje niebo? Tak właśnie je odkryłem 🙂 Chcecie je odkryć ze mną? 🙂

Pierożki gotowane na parze z farszem z bobu

Pierożki gotowane na parze z farszem z bobu

Po szparagach wreszcie jest w miarę normalnej cenie bób 🙂 To niedoceniane warzywo jak wiele innych doskonale nadaje się do wszelkich sałatek, pierogów, krokietów, tart, a nawet pizz 🙂 Wyobrażacie sobie ceviche z bobem ?:P To już odlot 😀 Na razie mam dla wszystkich, którzy dbają o sylwetkę i lubią pełny smak jedzenia, pierożki gotowane na parze z bobem 🙂

Warsztaty kulinarne – Akademia Smaku – Sokołów

Warsztaty kulinarne – Akademia Smaku – Sokołów

24 maja brałem udział w warsztatach kulinarnych Sokołowa i przyznam Wam się, że z niecierpliwością czekam na kolejne. To wspaniałe doświadczenie na długo zapadnie mi w pamięci. Poznałem wielu wspaniałych blogerów, którzy również tak ja kochają gotować i podążają za poszukiwaniem nowych smaków.

Pierś kurczaka w kruchym cieście z sosem rabarbarowo-truskawkowym

Pierś kurczaka w kruchym cieście z sosem rabarbarowo-truskawkowym

Ciasto kruche w mojej kuchni przeżywa prawdziwy renesans może dlatego, że nie mam czasu zrobić prawdziwego francuskiego 🙂 Jednak już niedługo zmuszę się do jego przygotowania i wrzucę przepis 😉 Co dzisiaj na obiadek? Trochę mięcha w smacznej skórce i z pysznym sosem rabarbarowo-truskawkowym 🙂

Owsiano-koktajlowe placki ze świeżymi owocami

Owsiano-koktajlowe placki ze świeżymi owocami

Co jeść na śniadanie, aby czuć się dobrze i zdrowo? Najlepiej moje placki owocowe ala smoothie 🙂 Zainspirowany naleśnikami Jamie Oliver, pamiętacie jak obiecałem, że będą ciekawe przepisy? 🙂 To macie szybki i bardzo smaczny pomysł na rozpoczęcie dnia.

Sernik z lekkim musem truskawkowym i spodem z oreo

Sernik z lekkim musem truskawkowym i spodem z oreo

W życiu są ważne tylko chwile i to prawda niezaprzeczalna, każda sekunda i każdy kęs z tym pysznym sernikiem mogła być trwać wieczność! Rozpusta w biały dzień, ale w końcu czy jest coś lepszego niż pyszne jedzenie, po dniu ciężkim pracy? Relaks jest najważniejszy i odpoczynek, aby znów kolejnego dnia wstać z łóżka do pracy. Tym bardziej, gdy wczoraj pracowałem z domu 🙂