Miesiąc: Listopad 2020

Wiosenny koktajl jagodowy

Wiosenny koktajl jagodowy

Czy macie już dosyć upałów? Ja już tak, ale wolę taką pogodę niż burze i deszcze, ale jak z nimi sobie radzić? Najlepiej owocowymi koktajlami, a ten właśnie jest dla Was. Mega orzeźwia i ma bardzo dużo endorfin, czemu nie spróbować? Jego wykonanie zajmie Wam max 5 minut 🙂 Enyoy 🙂

Naleśniki czereśniowe z quinoa, szpinakiem, ricottą i estragonową szynką wieprzową

Naleśniki czereśniowe z quinoa, szpinakiem, ricottą i estragonową szynką wieprzową

Nazwa może trochę długa i skomplikowana, ale to tylko ze względu na ilość składników. Chyba powinienem zacząć nazywać swoje dania 🙂 Macie pomysł na nazwę dlatego dania? Jeżeli tak to piszcie pod postem swoje propozycje, wybierzemy najciekawszą 🙂

Makaron ala carbonara z łososiem i szaparagami z serem grana padano

Makaron ala carbonara z łososiem i szaparagami z serem grana padano

Bajecznie smaczny makaron to właśnie ten! Pyszny pieczony łosoś, chrupiące szparagi i wszystko posypane serem grana padano, czy istnieje niebo? Tak właśnie je odkryłem 🙂 Chcecie je odkryć ze mną? 🙂

Pierożki gotowane na parze z farszem z bobu

Pierożki gotowane na parze z farszem z bobu

Po szparagach wreszcie jest w miarę normalnej cenie bób 🙂 To niedoceniane warzywo jak wiele innych doskonale nadaje się do wszelkich sałatek, pierogów, krokietów, tart, a nawet pizz 🙂 Wyobrażacie sobie ceviche z bobem ?:P To już odlot 😀 Na razie mam dla wszystkich, którzy dbają o sylwetkę i lubią pełny smak jedzenia, pierożki gotowane na parze z bobem 🙂

Warsztaty kulinarne – Akademia Smaku – Sokołów

Warsztaty kulinarne – Akademia Smaku – Sokołów

24 maja brałem udział w warsztatach kulinarnych Sokołowa i przyznam Wam się, że z niecierpliwością czekam na kolejne. To wspaniałe doświadczenie na długo zapadnie mi w pamięci. Poznałem wielu wspaniałych blogerów, którzy również tak ja kochają gotować i podążają za poszukiwaniem nowych smaków.

Pierś kurczaka w kruchym cieście z sosem rabarbarowo-truskawkowym

Pierś kurczaka w kruchym cieście z sosem rabarbarowo-truskawkowym

Ciasto kruche w mojej kuchni przeżywa prawdziwy renesans może dlatego, że nie mam czasu zrobić prawdziwego francuskiego 🙂 Jednak już niedługo zmuszę się do jego przygotowania i wrzucę przepis 😉 Co dzisiaj na obiadek? Trochę mięcha w smacznej skórce i z pysznym sosem rabarbarowo-truskawkowym 🙂

Owsiano-koktajlowe placki ze świeżymi owocami

Owsiano-koktajlowe placki ze świeżymi owocami

Co jeść na śniadanie, aby czuć się dobrze i zdrowo? Najlepiej moje placki owocowe ala smoothie 🙂 Zainspirowany naleśnikami Jamie Oliver, pamiętacie jak obiecałem, że będą ciekawe przepisy? 🙂 To macie szybki i bardzo smaczny pomysł na rozpoczęcie dnia.

Sernik z lekkim musem truskawkowym i spodem z oreo

Sernik z lekkim musem truskawkowym i spodem z oreo

W życiu są ważne tylko chwile i to prawda niezaprzeczalna, każda sekunda i każdy kęs z tym pysznym sernikiem mogła być trwać wieczność! Rozpusta w biały dzień, ale w końcu czy jest coś lepszego niż pyszne jedzenie, po dniu ciężkim pracy? Relaks jest najważniejszy i odpoczynek, aby znów kolejnego dnia wstać z łóżka do pracy. Tym bardziej, gdy wczoraj pracowałem z domu 🙂

Danie souvlak z pieczoną papryką i sosem tzatziki

Danie souvlak z pieczoną papryką i sosem tzatziki

Słońce przygrzewa jak w Grecji, czemu by się tam nie wybrać :)? Jest kilka przeszkód, które stoją na drodze w tym jedna główna finansowa, ale obiecałem sobie kiedyś, że odwiedzę ten piękny kraj 🙂 Dobrze, że chociaż mam kuchnię, w której mogę poczuć się jak nad brzegiem Morza Śródziemnego, zapraszam dzisiaj przy dźwiękach Zorby, na pyszne danie 🙂

Chłodnik owocowy

Chłodnik owocowy

Świeże owoce można wykorzystać nie tylko do ciasta, ale również do pysznego chłodnika. Lubicie owoce chłodniki? Jeżeli tak, ale nie wiecie jak go zrobić, to polecam mój prosty i pyszny przepis 😉