Strucla makowa w cieście filo

Strucla makowa w cieście filo

Mak w styczniu będzie rządził :), ale nie tylko od świąt, ale również doskonale smakuje do popołudniowej kawki 😉 Zostało mi sporo ciasta filo, dlatego postanowiłem zrobić ta struclę makową 🙂

Noworoczna babka pomarańczowa

Noworoczna babka pomarańczowa

Nowy rok przywitał nas wystrzałami, a mnie słodkim ciachem 😉 Nie byłbym sobą, gdybym nie przygotował coś pysznego 🙂 To ciasto jest mega proste i pyszne 🙂

Duet makowo-serowy na kruchym spodzie z musem wiśniowym

Duet makowo-serowy na kruchym spodzie z musem wiśniowym

Czas świąteczny powoli chyli się ku końcowi. W tym roku czas spędzałem głównie, wypoczywając 🙂 Oczywiście w kuchni stałem, ale o wiele krócej niż rok temu i powiem Wam, że nie jest mi z tym źle. Jak do tej pory nic się nie marnuje. Dzisiaj przepis na absolutny hit mojego dzieciństwa, ulubione ciasto Bożo Narodzeniowe mojej babci, z moim modyfikacjami 🙂

Korzenna rolada drożdżowa z nadzieniem z białego maku

Korzenna rolada drożdżowa z nadzieniem z białego maku

W tym roku na świąteczne przepisy mam zdecydowanie za mało czasu, ale to nic mimo wszystko przygotowałem dla Was mega przepis 🙂 Pyszny o aromatycznym korzennym posmaku ciasto i wnętrze z białym makiem, to połączenie idealne 😉 Znudziły się Wam tradycyjne makowce? To ten przepis jest dla Was 😉

Buche de Noel

Buche de Noel

Bûche de Noël to pierwszy w tym roku świąteczny przepis 😉 Francuska rolada podawana w okresie bożonarodzeniowym. Ja zrobiłem moją ulubioną wersję z czekoladowym biszkoptem.

Sernik jagodowy z polewą, z białej czekolady

Sernik jagodowy z polewą, z białej czekolady

Za nim jednak ruszę z Wami w kulinarno-świąteczną podróż, są 2 ciasta, które musicie poznać 🙂 Pierwsze z nich to sernik jagodowy, więc jeżeli macie zamrożone jagody, jeżeli nie, ale macie blisko supermarket to koniecznie zróbcie ten przepyszny serniczek 😉 Wychodzi gładziutki, nie jest przesłodzony i do tego wygląda genialnie <3

Jesienny duet

Jesienny duet

Jesienna pogoda jest szarobura, lecz kuchnia mieni się pięknymi kolorami. Dzisiejsze ciasto to połączenie pysznego, wilgotnego ciasta marchewkowego, sernika dyniowego i pysznych szarych renet <3 Czego chcieć więcej? 🙂

Pani jesień

Pani jesień

Piękna złota Pani jesień czy znacie ją? To ciasto robiła moja babcia, zmieniłem w nim całe kawałki jabłek i śliwek na mus 😉 Do tego pyszne ciasto dyniowo-pomarańczowe. Skusicie się na randkę z jesienią? 🙂

Duet sernikowo-czekoladowy z błyszczącą polewą

Duet sernikowo-czekoladowy z błyszczącą polewą

Tradycją się stało, że późnym wieczorem moje kochane ciasta lądują na Waszych monitorach 😛 Zaczynam torturę 😉 Dzisiaj od pysznego duetu brownie cytrynowego, z pistacjami, sernikiem, musem truskawkowy i lustrzaną polewą, zamknięte kruchym cieście kakaowym, co Wy na to? 🙂

Pistacjowy sernik na kruchym spodzie, z musem z owoców leśnych i błyszczą polewą czekoladową

Pistacjowy sernik na kruchym spodzie, z musem z owoców leśnych i błyszczą polewą czekoladową

Puszystość i słoność sernika zamknięta w chrupiącej skórce, i to w jednym cieście 😉 Do tego pyszny mus owocowy i lustrzana polewa 😉 To właśnie sernik, wyglądający na pierwszy rzut oka jak mini torcik 😉