Krem pomidorowo-paprykowy

Krem pomidorowo-paprykowy

Krem pomidorowo-paprykowy

Pogoda za oknem nie zachęca do spacerów, a wręcz przeciwnie nie chce się wychodzić. Na szczęście ma przyjść złota, Polska jesień i dopóki nie przyjdzie to proponuje na rozgrzanie pyszny krem paprykowo-pomidorowy 😉
Porcje 3 osoby

Składniki
  

Składniki

  • 1 kg pomidorów malinowych
  • 4 papryki
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 garści świeżej bazylii
  • 2 garści świeżego oregano
  • sól, pieprz do smaku
  • 2 łyżki oliwy
  • kawałek świeżego imbiru

Przygotowanie
 

  • Podsmażamy na oliwie pokrojoną w kostkę cebulę i posiekane ząbki czosnku. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, wkładamy do garnka wraz z cebulą i czosnkiem. Obieramy ze skórki imbir i ścieramy na tarce. Wkładamy do garnka wraz z posiekaną papryką i chwilę przesmażamy. Dodajemy listki bazylii i oregano, blendujemy na gładki krem, doprawiamy do smaku. Dekorujemy świeżą natką pietruszki 🙂 Smacznego


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Recipe Rating




This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.