Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

Długi weekend minął pod znakiem upałów, żar lał się z nieba, dlatego z Sebą wybraliśmy się nad Zegrze i podziwialiśmy razem piękne widoki. Przy okazji trenował stawianie kroczków w attipasach 🙂 Tydzień zaczyna się obiecująco bo oprócz zmian, które widzicie na blogu, w życiu również wiele się dzieje, ale o tym wkrótce 🙂 Mogę Wam zdradzić, że lubię zmiany i to bardzo, a na obiadek dla ochłody, mój ulubiony chłodnik ogórkowy! Mniam!
Porcje 4 osoby

Składniki
  

Składniki

  • 2 dorodne ogórki gruntowe 🙂
  • 2 opakowania dużego jogurtu naturalnego
  • pęczek koperku
  • sól, pieprz do smaku
  • 200 ml wody
  • 2 ząbki czosnku

Przygotowanie
 

  • Ogórki obieramy ze skóry i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Przekładamy do garnka. Siekamy czosnek, koperek i dodajemy jogurt naturalny. Mieszamy składniki razem z ogórkami. Dodajemy wodę, doprawiamy do smaku i odstawiamy na pół godziny do lodówki. Po tym czasie ogórki powinny puścić wodę. Jeszcze raz wszystko mieszamy i podajemy w upalne dni 🙂 Smacznego!


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Recipe Rating