Sernik dyniowy na spodzie z ciasteczek oreo

Sernik dyniowy na spodzie z ciasteczek oreo

Sernik dyniowy na spodzie z ciasteczek oreo

Rok temu na halloween zrobiłem pyszną szarlotkę dyniową, a w tym co dla Was mam? Najlepszy i najbardziej aromatyczny sernik dyniowy <3 oczywiście na spodzie z oreo 🙂 Jeżeli nigdy nie jedliście to warto spróbować 😉
Porcje 4 osoby

Składniki
  

Składniki

  • 300 gram dyni hokkaido
  • 3 łyżki mleczka kokosowego
  • otarta skórka z pomarańczy
  • sok z 1 pomarańczy
  • 250 gram ricotty
  • 250 gram mascarpone
  • 500 gram twarogu mielonego
  • 4 jajka
  • 170 gram cukru
  • 10 ciasteczek oreo
  • 2 łyżki masła

Przygotowanie
 

  • Dynię kroimy w kostkę i pieczemy w 180℃ przez 35 minut, następnie wrzucamy do blendera, dolewamy mleczko kokosowe, ścieramy na tarce skórkę z pomarańczy i wlewamy sok. Blendujemy dokładnie na gładki mus i zabieramy się za masę serową. Wszystkie sery dokładnie mieszamy ze sobą, dodajemy przecier z dyni, wbijamy po kolei jajka cały czas miksując i na końcu cukier. Ciastka oreo mielimy w blenderze, dodajemy roztopione masło i dokładnie mieszamy. Wykładamy spód tortownicy papierem do pieczenia i układamy zmielone ciasteczka, na to wylewamy masę serową i pieczemy w 200C około godziny :);) Sernik w środku powinien być wilgotny, ale nie surowy. 🙂 Smacznego 😉


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Recipe Rating




This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.