Programista po godzinach

13 Sier 2018

Sernik z kakaowym spodem musem z porzeczek

2
Uwielbiam serniki, a Wy?
3-4 Łatwy 5 0

    Masa serowa:

  • 250g mascarpone
  • 250g ricotty
  • 4 jajka
  • 150g cukru
  • skórka otarta z 2 limonek
  • sok z 2 limonek

    Spód i rant:

  • ciasteczka kakaowe 150g
  • 50g masla

    Mus owocowy:

  • 100g czarnej porzeczki
  • 100g czerwonej porzeczki
  • 3 łyżeczki żelatyny

Tortownicę 16cm wykładamy papierem do pieczenia, rant natłuszczamy. Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy zblendowane ciasteczka kakaowej. Wykładamy spód i rant. Składniki masy serowej przekładamy do miski i miksujemy na niskich obrotach do połączenia. Przekładamy do formy, wyrównujemy i pieczemy początkowo kwadrans 15 minut w 170 stopniach do ścięcie masy, a następnie przez kolejną 1 godzinę 15 minut w 140 stopniach. Po wystygnięciu przygotowujemy mus. W rondelku zagotowujemy porzeczki. Dodajemy rozpuszczona żelatynę i łączymy z zblendowanymi owocami. Wylewamy na wierzch i wstawiamy do lodówki do stężenia. Smacznego!

Sernik z kakaowym spodem musem z porzeczek Sernik z kakaowym spodem musem z porzeczek Sernik z kakaowym spodem musem z porzeczek Sernik z kakaowym spodem musem z porzeczek Sernik z kakaowym spodem musem z porzeczek
Jolen Ka
37 dni temu
Sernik to moje ciasto numer 1.
Odpowiedź
Drake
36 dni temu
Moje też

Moje pierwsze danie

o mnie
kontakt
współprace

NEWSLETTER




FACEBOOK



INSTAGRAM

#food #foodporn #pornfood #foodblogger #foodblog #polishblogger #polishboy #polishman #new#post #yummy #beauty #sexy #sexyfood #foodphotography #cleanfood #s4s #followme #tasty #mango #impossible #amazing #cheesecake #delicious #lime #cake #orgazm #follow #liczi #tajlandiachallenge

Post udostępniony przez Kamil Hajduk (@programistapogodzinach)



REKLAMA