Programista po godzinach

19 Lip 2017

Sernik Philadelphia

14
Serniki to ciasta dosyć niesforne, potrafią nie wyjść, opaść, być mega ciężkie itd. Dlatego dzisiaj jeszcze przed see bloggers dostaniecie przepis na sernik idealny <3 Taki, który zawsze wychodzi ;) Idealnie gładki jak stół, lekki jak puch i słono-słodki z lekką nuty kwaśnej cytryny ;)
1 godzina 30 minut 65,02 zł 6+ Średni 5 0

    Masa serowa:

  • 1kg serka typu philadelphia
  • 4 jajka
  • 300g cukru
  • Skórka otarta z 2 cytryn
  • Sok z 2 cytryn

    Spód i rant:

  • herbatniki 300g
  • orzechy laskowe 150g
  • 50g masla

    Polewa:

  • 100g białej czekolady
  • 25g masła

Tortownicę 24cm wykładamy papierem do pieczenia, rant natłuszczamy. Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy zblendowane orzechy i herbatniki. Wykładamy spód i rant. Składniki masy serowej przekładamy do miski i miksujemy na niskich obrotach do połączenia. Masa powinna być bardzo gęsta, a łyżka spokojnie stać ;) Przekładamy do formy, wyrównujemy i pieczemy początkowo kwadrans 15 minut w 170 stopniach do ścięcie masy, a następnie przez kolejną 1 godzinę 15 minut w 140 stopniach. Po wystygnięciu roztapiamy biala czekolade w kapieli wodnej i łączymy z roztopionym masłem. Wylewamy na wierzch i wstawiamy do lodówki do zastygnięcia. Smacznego

Sernik Philadelphia Sernik Philadelphia Sernik Philadelphia Sernik Philadelphia Sernik Philadelphia
gosc
327 dni temu
czy zamiast orzechow laskowych mogą być orzechy wloskie?
Odpowiedź
Drake
327 dni temu
Oczywiście, że mogą będzie inaczej tylko smakować
wozkry
348 dni temu
Cukier rozpuści się jeśli nie utrzemy go najpierw z jajkami?
Odpowiedź
Drake
348 dni temu
Tak rozpuści się, zaufaj mi
dodi
366 dni temu
Całe jajka?
Odpowiedź
Drake
366 dni temu
Całe tutaj nie chodzi o to by go napowietrzac, tylko by był równy
zaposane
368 dni temu
zapisane
Odpowiedź
Drake
368 dni temu
kasia m
368 dni temu
ile masła do spodu?
Odpowiedź
Drake
268 dni temu
Ja zawsze na oko i tak daję
Drake
368 dni temu
50g masła uzupelnilem

Leniwe truskawki

o mnie
kontakt
współprace

NEWSLETTER




FACEBOOK



INSTAGRAM

#food #foodporn #pornfood #foodblogger #foodblog #polishblogger #polishboy #polishman #new#post #yummy #beauty #sexy #sexyfood #foodphotography #cleanfood #s4s #followme #tasty #mango #impossible #amazing #cheesecake #delicious #lime #cake #orgazm #follow #liczi #tajlandiachallenge

Post udostępniony przez Kamil Hajduk (@programistapogodzinach)



REKLAMA