programista po godzinach blog kulinarny programista gotuje przepisy dania potrawy kuchnia molekularna lifestyle
programista po godzinach blog kulinarny programista gotuje przepisy dania potrawy kuchnia molekularna lifestyle
programista po godzinach blog kulinarny programista gotuje przepisy dania potrawy kuchnia molekularna lifestyle
programista po godzinach blog kulinarny programista gotuje przepisy dania potrawy kuchnia molekularna lifestyle
programista po godzinach blog kulinarny programista gotuje przepisy dania potrawy kuchnia molekularna lifestyle
programista po godzinach blog kulinarny programista gotuje przepisy dania potrawy kuchnia molekularna lifestyle
programista po godzinach blog kulinarny programista gotuje przepisy dania potrawy kuchnia molekularna lifestyle

Sernik Philadelphia

1 godzina 30 minut 65,02 zł 6+ Średni
Serniki to ciasta dosyć niesforne, potrafią nie wyjść, opaść, być mega ciężkie itd. Dlatego dzisiaj jeszcze przed see bloggers dostaniecie przepis na sernik idealny <3 Taki, który zawsze wychodzi ;) Idealnie gładki jak stół, lekki jak puch i słono-słodki z lekką nuty kwaśnej cytryny ;)
5 0

    Masa serowa:

  • 1kg serka typu philadelphia
  • 4 jajka
  • 300g cukru
  • Skórka otarta z 2 cytryn
  • Sok z 2 cytryn

    Spód i rant:

  • herbatniki 300g
  • orzechy laskowe 150g
  • 50g masla

    Polewa:

  • 100g białej czekolady
  • 25g masła

Przygotowanie:

Tortownicę 24cm wykładamy papierem do pieczenia, rant natłuszczamy. Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy zblendowane orzechy i herbatniki. Wykładamy spód i rant. Składniki masy serowej przekładamy do miski i miksujemy na niskich obrotach do połączenia. Masa powinna być bardzo gęsta, a łyżka spokojnie stać ;) Przekładamy do formy, wyrównujemy i pieczemy początkowo kwadrans 15 minut w 170 stopniach do ścięcie masy, a następnie przez kolejną 1 godzinę 15 minut w 140 stopniach. Po wystygnięciu roztapiamy biala czekolade w kapieli wodnej i łączymy z roztopionym masłem. Wylewamy na wierzch i wstawiamy do lodówki do zastygnięcia. Smacznego

gosc
czy zamiast orzechow laskowych mogą być orzechy wloskie?
54 dni temu
Odpowiedź
Drake
Oczywiście, że mogą będzie inaczej tylko smakować
54 dni temu
wozkry
Cukier rozpuści się jeśli nie utrzemy go najpierw z jajkami?
76 dni temu
Odpowiedź
Drake
Tak rozpuści się, zaufaj mi
76 dni temu
dodi
Całe jajka?
94 dni temu
Odpowiedź
Drake
Całe tutaj nie chodzi o to by go napowietrzac, tylko by był równy
94 dni temu
zaposane
zapisane
95 dni temu
Odpowiedź
Drake
95 dni temu
kasia m
ile masła do spodu?
96 dni temu
Odpowiedź
Drake
50g masła uzupelnilem
96 dni temu
Leniwe truskawki