Sernik z matchą

Sernik z matchą

Sernik z matchą

Mimo zabiegania znalazłem chwilę by przygotować ten pyszny sernik z zieloną herbatą matchą. Jeżeli jeszcze nie próbowaliście powinniście koniecznie wypróbować.
Porcje 4 osoby

Składniki
  

Masa serowa

  • 600 gram tłustego twarogu
  • 3 łyżeczki sproszkowanej matchy
  • 100 gram cukru
  • kilka kropel aromatu waniliowego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 3 jajka

Mus z malin

  • 450 gram malin
  • 4 łyżeczki agaru

Spód

  • 300 gram herbatników
  • 3-4 łyżki rozpuszczonego masła

Przygotowanie
 

  • Spód tortownicy wypełniamy papierem do pieczenia. Ciasteczka blendujemy na pył i mieszamy z rozpuszczonym masłem. Składniki masy serowej delikatnie mieszamy i wylewamy na spód. Nagrzewamy piekarnik do 170 stopni i pieczemy przez 15 minut, potem zmniejszamy temperaturę do 130 stopni i pieczemy przez godzinę. Po wystudzeniu w rondelku zagotowujemy maliny, dodajemy agar i blendujemy. Wylewamy na wierzch i odstawiamy do zastygnięcia. Smacznego!


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Recipe Rating