Placki oreo z malinami
Placki oreo z malinami
Obiadek na słodko to może właśnie te placki? 🙂
Składniki
Składniki
- 1 szklanki mąki
- 1,5 szklanki maślanki
- ½ szklanki kakao
- 1 łyżeczka sody
- ⅓ szklanki oliwy z oliwek
- 1 jajko
- maliny
Krem
- 250 gram śmietanki 36%
- 1 opakowanie ciasteczek oreo
- 250 gram mascarpone
- 50 gram pokruszonej czekolady gorzkiej
Przygotowanie
- Składniki na ciasto dokładnie mieszamy i odstawiamy na 10 minut. W tym czasie rozgrzewamy mocno patelnię. Smażymy w rancie 10cm aż do zrumienienia. Odstawiamy do wystygnięcia. Po tym czasie kruszymy ciasteczka oreo, czekoladę i dodajemy mascarpone ze śmietaną, ubijamy od uzyskania kremowej konsystencji. Przekładamy placki i dekorujemy malinami. Smacznego 🙂
