Duet czekoladowo-serowy

Duet czekoladowo-serowy

Duet czekoladowo-serowy

Trochę ostatnio byłem zabiegani kochani, ale to nic coś słodkiego zawsze znajdę dla Was 🙂 Proste ciasto świetnie sprawdza się zarówno do kawy, jak i na kolację 😛 Kto chce spróbować? 🙂
Porcje 3 osoby

Składniki
  

Masa serowa

  • 750 gram sera twarogu wiejskiego
  • 300 gram cukru
  • 56 gram mąki ziemniaczanej
  • 3 jajka
  • skórka otarta z cytryny
  • sok z 1 cytryny

Ciasto czekoladowe

  • 100 gram gorzkiej czekolady 90%
  • 84 gram mąki pszennej
  • 90 gram cukru
  • 77 gram masła
  • Skórka otarta z 1 limonki i sok
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 17 gram cukru pudru
  • 300 gram śliwek węgierek

Przygotowanie
 

  • Masło ucieramy z cukrem i łączymy z roztopioną czekoladą. Dodajemy żółtka, skórkę z limonki, sok z limonki i miksujemy, białka przekładamy do innej miski i ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Mieszamy delikatnie szpatułką i łączymy z masą czekoladową, na koniec mieszamy przesianą mąkę i proszek do pieczenia, wraz z pozostałymi składnikami. Pieczemy w 180 stopniach przez 40 minut. Odstawiamy do wystygnięcia. Na wierzch kładziemy wydrylowane połówki śliwek. Następnie bierzemy się za sernik. Składniki sernika wkładamy do miski i miksujemy tylko do ich połączenia. Wylewamy na śliwki i pieczemy 65 minut w temperaturze 150 stopni. Posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Recipe Rating




This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.