Czekoladowy placek z owocami
Czekoladowy placek z owocami
W taką pogodę najczęściej z ciast je się albo sernik na zimno, albo placek z owocami 🙂 Dzisiaj mam dla Was propozycję na przepyszny placek czekoladowy z rabarbarem i truskawkami. Kto się skusi?
Składniki
Ciasto
- 1 szklanka mąki pszennej typ 550
- ½ szklanki kakao
- ½ szklanki maślanki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 jajka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 gram cukru
- 3 łodygi rabarbaru
- 20 truskawek
- 2 łyżki likieru wiśniowego
Kruszonka
- 80 gram masła
- 50 gram cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
Przygotowanie
- Suche składniki mieszamy osobno, z mokrymi robimy to samo i mieszamy razem. Przekładamy do tortownicy, układamy owoce i zabieramy się za kruszonkę. Wsypujemy wszystkie składniki i ręką ugniatamy, jak pojawią się charakterystyczne grudki, posypujemy z wierzchu ciasto i pieczemy w 180 stopni góra-dół przez 40 minut aż do suchego patyczka. Smacznego!
