Chlebek pełnoziarnisty
Chlebek pełnoziarnisty
Pieczecie czasami chleby w domu? Ja prawie co drugi dzień 😉 Dzisiaj prosty na chleb pełnoziarnisty bez zakwasu.
Składniki
Składniki
- 450 gram mąki pełnoziarnistej
- 300 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- 20 świeżych drożdży
Przygotowanie
- Przygotowujemy rozczyn, w szklance rozpuszczamy drożdże z wodą i cukrem. W międzyczasie przesiewamy mąkę, którą mieszamy z solą i resztą wody. Na koniec dodajemy drożdże i wyrabiamy ciasto do momentu aż będzie gładkie i ładnie będzie odchodziło od ręki. Zostawiamy do wyrośnięcia na godzinę. Po tym czasie pieczemy w 180 stopniach przez 40 minut. Smacznego!
