Bułeczki śniadaniowe ze słonecznikiem, białym makiem i sezamem

Bułeczki śniadaniowe ze słonecznikiem, białym makiem i sezamem

Bułeczki śniadaniowe ze słonecznikiem, białym makiem i sezamem

Też nie macie czasu iść do piekarni, a potrzebujecie bułek? Jeżeli odpowiedzieliście na wszystkie odpowiedzi pozytywnie, to ten przepis jest dla Was 🙂 Pyszne, chrupiące na 3 dzień i nadal świeże! Nie ma lepszych bułeczek 🙂
Porcje 3 osoby

Składniki
  

Składniki

  • Mała kostka drożdży
  • 500 gram przesianej mąki pszennej
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • biały mak i sezam do posypania
  • 1 roztrzepane jajko
  • 200 ml ciepłego mleka
  • 100 ml ciepłej wody
  • 100 gram ziarna słonecznika

Przygotowanie
 

  • Robimy rozczyn, mąkę przesiewamy do miski, mieszamy z sola i prażonym ziarnem słonecznika. Wlewamy rozczyn, resztę mieszanki wody z mlekiem, masło i wyrabiamy z 4-5 minut aż ciasto będzie odchodziło od ręki. Odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę w ciepłe miejsce. Powinno podwoić swoją objętość. Po tym czasie ciasto dzielimy na 10 części i każda każda nich rozwałkowujemy na cienki wałek. Zawijamy w dowolny sposób i odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie smarujemy bułki z wierzchu roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem oraz białym makiem. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i pieczemy 30 minut z termoobiegiem do uzyskania chrupiącej skórki. Smacznego!


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Recipe Rating




This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.