Makaron z młodym jęczmieniem, szpinakiem, pomidorkami cherry i śledziem

Makaron z młodym jęczmieniem, szpinakiem, pomidorkami cherry i śledziem

Makaron z młodym jęczmieniem, szpinakiem, pomidorkami cherry i śledziem

Każdy z Was jadł makaron z dorszem, łososiem, ale czy ktoś próbował ze śledziem? Pewnie nikt, a szkoda ta niedoceniana ryba jest świetna do wielu potraw 🙂
Porcje 4 osoby

Składniki
  

Składniki

  • 6 filetów ze śledzia z suszonymi pomidorami seko
  • 400 gram pomidorków cherry
  • 400 gram szpinaku
  • 2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • sól, pieprz do smaku
  • sok z ½ limonki
  • ząbek czosnku
  • makaron z młodym jęczmieniem
  • ser żółty do tarcia najlepiej grana padano lub parmezan
  • 1 łyżka oliwy

Przygotowanie
 

  • Makaron gotujemy, na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy posiekany czosnek, gdy sie lekko podsmazy dokladamy szpinak. Doprawiamy do smaku gałka, solą i pieprzem, a następnie przekładamy do osobnego rondelka. Na tej samej oliwie wrzucamy śledzie, pomidorki i 2 minuty smażymy, dokładamy szpinak mieszamy. Zdejmujemy z ognia i dodajemy sok z limonki. Mieszamy z makaronem i wykładamy na talerz. Z wierzchu posypujemy startym serem. Smacznego!


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Recipe Rating




This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.