Jadalne klocki z cytrusową galaretką
Jadalne klocki z cytrusową galaretką
Każdy lubi czekoladki, ale większość z nich zawiera dużo sztucznych dodatków, których nie powinniśmy jeść, dlatego postanowiłem stworzyć pyszne jadalne klocki 😉 Gotowi do zrobienia?
Składniki
Składniki
- 300 gram gorzkiej czekolady 75%
- sok z 2 pomarańczy
- sok z 4 limonek
- 2 łyżeczki agaru
- opcjonalnie po 1 łyżce cukru do obu syropów
- cukier do obsypania galaretki
Przygotowanie
- Najpierw przygotowujemy żelkę. Sok wyciskamy z owoców i w 2 osobnych garnkach doprowadzamy do wrzenia, wsypujemy agar i gotujemy przez 2 minuty. Doprawiamy do smaku cukrem. Wylewamy do prostokątnych foremek i odstawiamy do stężenia. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Wlewamy do ⅓ formy. Wstawiamy na 10 minut do zamrażalnika. Następnie wykładamy i kroimy galaretkę w paski i układamy oba kawałki galaretek na czekoladzie, i zalewamy rozpuszczoną czekolada. Wkładamy na 10 minut do zamrażalnika. Smacznego 🙂
