Mąkę przesiewamy, dodajemy wodę, sól i wszystko mieszamy. Początkowo najlepiej łyżką, aby nie poparzyć dłoni, a następnie zagniatamy do momentu, aż ciasto zacznie odchodzić od ręki. Posypujemy stolnicę mąką i rozwałkowujemy na bardzo cienki placek. Wykrawamy szklanką koła i wykładamy po środku farsz. Zalepiamy, a następnie wstawiamy wodę i zajmujemy się sosem. Mleko zagotowujemy, białą czekoladę rozpuszczamy powoli w rondelku, jagody blendujemy, liście szałwii siekamy i wszystkie składniki razem łączymy. Mieszamy i gotujemy przez 10 minut na małym ogniu. Po ugotowaniu pierogów polewamy sosem. Smacznego!