Korzenna szarlotka
Za oknami zrobiło się bardzo mroźno, więc warto przygotować coś na rozgrzanie :) Najlepsza i bardzo prosta będzie korzenna szarlotka :) Kto chce kawałek? :)
Składniki
- 150 gram mąki pszennej
- 100 gram masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 30 gram cukru
- 1 łyżeczka imbiru
- 1 łyżeczka cynamonu
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 jajko
- 2 kg jabłek
Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i podgrzewamy wraz z cynamonem. Do miski wkładamy wszystkie składniki i wyrabiamy ciasto. Wkładamy do lodówki na 15 minut i wycinamy dwa 16cm koła. Składamy w rancie, na dno kładziemy ciasto, następnie nakładamy rozpadnięte jabłka i przykrywamy kolejnym blatem. Na wierzch układamy paski z ciasta i pieczemy w 180 stopniach przez 45 minut. Smacznego!