Czekoladowe naleśniki z malinowym serkiem i migdałami

Zwykłe naleśniki, ale z nimi jest roboty żeby były elastyczne i cienkie, takie jak babcine ;) Macie ochotę na takie? To doskonale się składa, bo przygotowałem właśnie dla Was takie :)

Wydrukuj przepis

Porcje 3 osoby

Składniki

Ciasto

1,75 szklanki mąki
0,25 szklanki kakao
2 szklanki mleka
2 łyżeczki miękkiego masła
2 jajka

Nadzienie

400 gram malin
500 gram twarogu wiejskiego
150 gram cukru
migdały

Instrukcje

Wszystkie składniki przekładamy do miski i mikserem dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 30 minut pod przykryciem. Maliny zasypujemy cukrem i czekamy aż się rozpadną. Migdały prażymy na patelni i blendujemy na pył. Mieszamy wszystko z twarogiem. Patelnię rozgrzewamy. Wylewamy po łyżce ciasta i smażymy z obu stron. Po ostygnięciu wypełniamy farszem i zwijamy. Smacznego!