Gofry pełnoziarniste bez cukru
Wiosenny sezon rozpoczął się ciepłym podmuchem ciepła. Marzą mi się już wakacje powoli, ale do nich jeszcze daleko, więc pozostają pyszne, chrupiące gofry pełnoziarniste bez cukru :)
Składniki
- 230 gram mąki pszennej pełnoziarnistej
- 320 ml mleka
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 60 ml oleju
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
- 15 gram stewii
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
Na początek mieszamy wszystkie płynne składniki, następnie dosypujemy mąkę, stewię, cynamon, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i dokładnie mieszamy trzepaczką. Ciasto odstawiamy na 10 minut. Gofrownicę nagrzewamy i smażymy na złoty kolor.