Blog
Wpisy z tagiem „pieprz”Wyczyść wyszukiwanie
Dania głównePesto szpinakowo-pietruszkowe z łososiem
Pesto każdy zna, ale czy w takiej postaci? Mam nadzieję, że spróbujecie, specjalnie dla Was wraz z Karoliną( Zasmakuj w świecie ) przygotowaliśmy przepis na to pyszne pesto :) Może następnym razem spróbujecie tych pyszności na żywo? :)
Czytaj więcej
ZupyHalaszle
No to rozpoczynamy cykl inspiracji świątecznych. Na pierwszy rzut przeniesiemy się do Węgier i spróbujemy Halászlé, czyli zupy ze słodkowodnych ryb. Moją wersję przygotowałem z łososiem, sumem i sandaczem.
Czytaj więcej
ZupyZupa gulaszowa
Dni coraz krótsze, pogoda coraz bardziej smętna, zimno i ten półmrok. Można dostać depresji, na szczęście już przybywam z Nowym pomysłem, w jaki sposób przesiać jesienna szarugę ;) Zupa gulaszowa to idealny sposób na rozgrzanie i dodanie sobie sporej liczby endorfin:)
Czytaj więcej
Dania główneFioletowe risotto z dorszem holy i czarnym ryżem
Prawdziwa wariacja na temat kuchni tajskiej w moim wykonaniu. Fioletowe risotto z czarnego ryżu z dorszem holy i warzywami. To danie to orgazm w buzi i na umyśle. Świetnie pasuje do eleganckiej kolacji przy świecach i jako dodatek do polskiej, jesiennej aury. Jak będę miał własną restaurację, to danie będzie jako główne w mojej karcie ;)
Czytaj więcej
PrzystawkiSałatka śledziowa z ziemniakami
Do wigilii zostało bardzo mało czasu zaledwie jeden dzień. Większość dań jest bardzo czasochłonna, ale na szczęście są takie, które nie zajmują aż tyle czasu :) Jednym z nich jest właśnie sałatka śledziowa z ziemniakami, która jest jedną z ulubionych potraw wigilijnych :)
Czytaj więcej