Programista po godzinach

17 Lis 2016

Indyjska zupa pomidorowa z kurczakiem

0
Wczoraj karmiłem Was słowem, ale w brzuchach burczało, dlatego mam dzisiaj propozycję na przepyszną indyjską zupę pomidorową z kurczakiem :) Doskonale sprawdza się na taką pogodę i na poprawę nastroju, aromatyczne przyprawy, w tym świeże liści kolednry i można się rozmarzyć :) Lubicie kuchnię indyjską?
40 minut 39,88 zł 2-3 Łatwy 0 0

    Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 500g pomidorów malinowych
  • garść świeżej kolendry
  • 2 łyżki przyprawy garam masala(do marynaty)
  • 2 ząbki czosnku
  • puszka mleczka kokosowego
  • 2 średnie cebule
  • liść laurowy
  • woda 200ml
  • 1 łyżeczka rozdrobnionego kminu rzymski
  • skórka z 1 pomarańczy
  • sok z ½ pomarańczy
  • sól, pieprz do smaku
  • 1,5 łyżeczki świeżo startego imbiru
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki czerwonej

2-3 godziny wcześniej marynujemy kurczaka w przyprawie garam masala. Rozgrzewamy w rondelku masło, cebulę kroimy w kostkę, czosnek ścieramy na tarce i szklimy na patelni. Następnie dodajemy starty imbir, słodką paprykę i kurczaka pokrojonego w paski, gdy mięso jest gotowe dokładamy pokrojone, i sparzone pomidory. Dusimy przez 5 minut, a następnie wlewamy mleczko kokosowe. Dodajemy przyprawy, posiekane liście kolendry, liść laurowy, startą skórkę pomarańczy i sok. Gotujemy przez 20 minut na wolnym ogniu, na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz szczyptą przyprawy garam masala. Smacznego!

Brak komentarzy.

Domowe sushi

o mnie
kontakt
współprace

FACEBOOK



INSTAGRAM

#food #foodporn #pornfood #foodblogger #foodblog #polishblogger #polishboy #polishman #new#post #yummy #beauty #sexy #sexyfood #foodphotography #cleanfood #s4s #followme #tasty #mango #impossible #amazing #cheesecake #delicious #lime #cake #orgazm #follow #liczi #tajlandiachallenge

Post udostępniony przez Kamil Hajduk (@programistapogodzinach)



REKLAMA