Brownie z truskawkami, borówkami i liścmi szałwii
Czasami jedna porażka potrafi, wyzwolić więcej pozytywnej energii niż niejedno zwycięstwo :) Dlatego dzisiaj czeka na Was pyszna klasyka - Brownie z owocami :) Jak wiem uwielbiacie je, poddalibyście gościom w takiej formie? :)
Składniki:
- ¾ szklanki mąki
- 1 kostka masła 200g
- 1⅓ szklanki cukru
- 200 gram gorzkiej czekolady
- 3 jajka
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- szczypta soli
W rondelku roztapiamy pokrojone masło i gdy jego połowa ulegnie upłynnieniu, dokładamy tabliczki czekolady i pozwalamy, swobodnie rozpuścić. Na końcu wszystko razem mieszamy. Jajka ucieramy z cukrami na jasną masę, a następnie dodajemy czekoladę z masłem. Wsypujemy mąkę, szczyptę soli, i wszystko razem miksujemy na gładką masę. Blachę nacieramy tłuszczem i wlewamy ciasto. Pieczemy w 180℃ przez 20 minut. Podajemy z borówkami,truskawkami i liśćmi szałwi. Smacznego!