Klopsiki ala gołąbki z pomidorowym sosem curry

Klopsiki ala gołąbki z pomidorowym sosem curry

Idąc drogą prostych dań, które przydają zwłaszcza w tygodniu tym bardziej, gdy człowiek musi pracować od 9 do 17 i nie chce jeść na mieście w czasie pracy, to doskonałe danie, które nie zajmie więcej niż 40 minut 🙂 Jeżeli jesteście ciekawi jak się je robi to zapraszam do lektury 🙂

Zdrowe jagodzianki

Zdrowe jagodzianki

Jagodzianki lub inaczej drożdżówki z jagodami to ulubiona przekąska lecz nie do końca zdrowa, dlatego postanowiłem napakować moje ciasto dużą ilością jagód, bez dosładzanego środka, ale za to z mlekiem kokosowym. I co wyszło? Pyszne i zdrowe nasze ulubione, maślane jagodzianki 🙂

Zupa minestrone

Zupa minestrone

Lubicie jarzyny? Myślę, że na pewno tak, a tym bardziej przyda się coś na rozgrzanie. Dzisiaj pogoda spłatała figla i prawie cały dzień było chłodno. Lecz dzisiejsza zupa, którą przygotowałem dla Was, nada się również na jesienne wieczory, które wielkimi krokami zbliżają się. Mamy jednak jeszcze miesiąc lata, więc korzystajmy z niego i z dobrodziejstwa warzyw, i owoców 🙂

Pide

Pide

Wakacje się skończyły, ale nie w mojej kuchni. Dzisiaj mam dla Was Pide czyli turecką pizzę z moim farszem. Jest to ciekawa alternatywa dla zwykłego kebaba;) W Warszawie nie widziałem żeby gdzieś ją serwowali, dlatego jeżeli macie ochotę na coś nowego i bardzo smacznego, to właśnie danie dla Was:)

Zupa marchewkowa

Zupa marchewkowa

f t g p0
Upały nadciągają, tak przynajmniej zapowiadają nasi kochani synoptycy, gdyby jednak zdarzył się chłodniejszy dzień lub kilka, doskonale na taką pogodę sprawdzi się zupa marchewkowa 🙂 Pyszna, aromatyczna i bardzo pożywna, przy okazji smakuje dzieciom! Sebie bardzo smakowała i spałaszował całą 🙂

Kremowe risotto z kurczakiem i warzywami

Kremowe risotto z kurczakiem i warzywami

Są dania, które nigdy mi się nie znudzą, tym bardziej jeżeli są tak pyszne jak to wspaniale kremowe risotto z kurczakiem i warzywami 🙂

Blueberry muffin

Blueberry muffin

Są pewne słodkości, którym ciężko się oprzeć, tym bardziej jeżeli mówimy o jagodowych babeczkach 🙂 To jedno z moich ulubionych, wiosennych deserów szybkie w przygotowaniu i bardzo proste 😉 Zgodzicie się ze mną? 🙂

Ricottowe knedle ze śliwkami

Ricottowe knedle ze śliwkami

Knedle są pyszne w każdej postaci, zarówno z truskawkami jak i te tradycyjne ze śliwkami 😉 Ja dodałem dodatkowo ricottę, dzięki czemu uzyskałem mięciutkie i elastyczne ciasto 🙂 Dzięki temu są bardziej maślane i gładsze 🙂 Jeżeli nie próbowaliście takiej wersji polecam!

Chłodnik pomidorowy z suszonymi pomidorami

Chłodnik pomidorowy z suszonymi pomidorami

Upały na moment odpuściły, ale temperatura nadal utrzymuje się powyżej 20 stopni i po wczorajszym mięsnym obiadku, dzisiaj czas na coś lżejszego. Zostajemy jednak nadal w wytrawnych klimatach, chłodnik pomidorowy z suszonymi pomidorami jest obłędny w smaku!

Pieczeń z ligawy po florencku z sosem kurkowym

Pieczeń z ligawy po florencku z sosem kurkowym

Dzisiaj zabieram Was do słonecznej Toskanii, to właśnie stamtąd pochodzi inspiracja na to danie 🙂 Efekt zmian w moim życiu? Po części 🙂 Samo zdecydowało za mnie, więc nie mogłem nawet wykrzyczeć sprzeciwu, ale co tam? Czy się załamuje oczywiście, że nie, jestem jeszcze mocniejszy, a dania jeszcze smaczniejsze 😉