Sernik pistacjowy na orzechowym spodzie i ze szkłem z karmelu

Sernik pistacjowy na orzechowym spodzie i ze szkłem z karmelu

Pyszny, wilgotny sernik długo chodził za mną, ale postanowiłem zrobić dla Was go w wersji słono-słodkiej. Pistacje nadają niebiański smak, a sok z cytryny aromat, który w takim połączeniu na długo zapamiętacie 😉 Całość wieńczy chrupiące szkło z karmelu <3

Czekoladowy potwór

Czekoladowy potwór

To ciasto miało nigdy nie powstać, to prawdziwa wariacja na temat ciasta brownie i czekoladowego kremu. Co my tutaj mamy? Limonkowe brownie, mus wiśniowo-malinowy, krem czekoladowy i polewa czekoladowa, oraz owoce ;D To takiego potwora każdy by chciał spróbować 😛

Limonkowa niespodzianka

Limonkowa niespodzianka

To ciasto jest całkowicie inne niż wszystkie, które jedliście do tej pory 😉 Pod lekkim limonkowo-śmietanowym kremem kryje się miła kwaśno-słodka niespodzianka 😉 Polane czekoladowym ganache i udekorowane owocami dopełniają całości. Chcecie poznać sekret tego przepysznego ciasta? 🙂

Lawendowy fondant z sosem truskawkowo-jeżynowym

Lawendowy fondant z sosem truskawkowo-jeżynowym

Za oknem zrobiło się bardzo nieciekawie, zimno, ponuro i deszczowo, dlatego dzisiaj zrobiłem fondant czekoladowy. W końcu nic nie rozgrzewa bardziej niż gorąca czekolada, tym razem zamknięta w czekoladowej obudowie 😉 Kto ma ochotę?

Knedle ze śliwkami z sosem owocowym

Knedle ze śliwkami z sosem owocowym

Knedle ze śliwkami to jedno z moich ulubionych dań, jest czasochłonne, ale warte zachodu 😉 Tradycyjnie przygotowałem je ze śliwką węgierką i sosem owocowym na bazie czerwonego wina 😉 Połączenie obłędne kto chce się skusić na kawałek?;)

Tort sernikowy

Tort sernikowy

Mój blog kończy za tydzień 2 lata, ale ja zaczynam już teraz świętować 😉 Z tej okazji mam całkowicie coś czego nikt prawie nie próbował 😉 Sernik piętrowy lub jak kto woli tort sernikowy 😉 Na górze sernik Philadelphia z musem ananasowym, kolejne piętro to sernik pina colada, a na samym dole wilgotny sernik borówkowy 😉

Ciambotta

Ciambotta

Szaro Buro, deszczowo tak wyglądały ostatnie dni i jak na razie dużej poprawy nie widać, dlatego dla Was dzisiaj mam przepis na Ciambotte w mojej wersji 😉 Chcecie do kubeczka na drogę? Przyda się w taką pogodę na pewno 🙂

Sernik z musem malinowym i malinowe ciasto czekoladowe

Sernik z musem malinowym i malinowe ciasto czekoladowe

Pomysł na to ciasto urodził się dosyć niedawno, delikatny sernik i ciężkie, mokre ciasto czekoladowe, pomysłów na nazwę brak chyba, że macie jakiś? 🙂 Czekam na propozycje 😉

Babeczki z porzeczkami z jeżynowym curdem

Babeczki z porzeczkami z jeżynowym curdem

Wiecie jaki sezon trwa cały rok? 😉 Babeczkowy 😀 Dzisiaj przepis na te z porzeczkami i jeżynowym curdem 😉 Powoli robi mi się żal, że tyle owoców odchodzi w zapomnienie 🙁 Idzie jesień i trzeba będzie wrócić do jabłkowo-gruszkowych inspiracji 😉

Sorbet limonkowy

Sorbet limonkowy

Lato nie powiedziało jeszcze ostatniego słowa, dlatego nadrabiam w kwestii lodów 😉 Dzisiaj specjalnie dla Was sorbet limonkowy. Jak go się robi? Trochę trudniej niż zwykle sorbety, ale ten smak na długo zapamiętacie <3 To kto znowu ze mną kręci lody?:)