Kluseczki hokkaido, duszona polędwica wieprzowa, sos pieczarkowy z serem pleśniowym
Wreszcie słony przepis powiecie? Postaram się częściej przeplatać je ze słonymi 😉 Tym razem przepis na pyszne kluseczki z dynią i ricottą. Najlepsze na zimową aurę.
O tym co programiści robią w wolnym czasie...
Przepisy
Strucla makowa w cieście filo
Mak w styczniu będzie rządził :), ale nie tylko od świąt, ale również doskonale smakuje do popołudniowej kawki 😉 Zostało mi sporo ciasta filo, dlatego postanowiłem zrobić ta struclę makową 🙂
Noworoczna babka pomarańczowa
Nowy rok przywitał nas wystrzałami, a mnie słodkim ciachem 😉 Nie byłbym sobą, gdybym nie przygotował coś pysznego 🙂 To ciasto jest mega proste i pyszne 🙂
Duet makowo-serowy na kruchym spodzie z musem wiśniowym
Czas świąteczny powoli chyli się ku końcowi. W tym roku czas spędzałem głównie, wypoczywając 🙂 Oczywiście w kuchni stałem, ale o wiele krócej niż rok temu i powiem Wam, że nie jest mi z tym źle. Jak do tej pory nic się nie marnuje. Dzisiaj przepis na absolutny hit mojego dzieciństwa, ulubione ciasto Bożo Narodzeniowe mojej babci, z moim modyfikacjami 🙂
Korzenna rolada drożdżowa z nadzieniem z białego maku
W tym roku na świąteczne przepisy mam zdecydowanie za mało czasu, ale to nic mimo wszystko przygotowałem dla Was mega przepis 🙂 Pyszny o aromatycznym korzennym posmaku ciasto i wnętrze z białym makiem, to połączenie idealne 😉 Znudziły się Wam tradycyjne makowce? To ten przepis jest dla Was 😉
Buche de Noel
Bûche de Noël to pierwszy w tym roku świąteczny przepis 😉 Francuska rolada podawana w okresie bożonarodzeniowym. Ja zrobiłem moją ulubioną wersję z czekoladowym biszkoptem.
Tort czekoladowy z musem jagodowym i wiśniowym, polany ganache czekoladowym
Kochani w najbliższym czasie może być zdecydowanie mniej przepisów, ale żeby Wam umilić ten czas, mam dla Was przepis na prosty tort urodzinowy 😉 Składa się z mega fajnego biszkoptu, pysznych kremów i gorzkiego ganache oraz orzechów 😉
Chlebek śledziowy z seko
Pomysł na wigilijny chlebek i nie tylko 🙂 Pyszne śledzie w ziołowej zalewie, świeża kolendra i chrupiąca skórka 🙂 Czego chcieć więcej 😉
Sernik jagodowy z polewą, z białej czekolady
Za nim jednak ruszę z Wami w kulinarno-świąteczną podróż, są 2 ciasta, które musicie poznać 🙂 Pierwsze z nich to sernik jagodowy, więc jeżeli macie zamrożone jagody, jeżeli nie, ale macie blisko supermarket to koniecznie zróbcie ten przepyszny serniczek 😉 Wychodzi gładziutki, nie jest przesłodzony i do tego wygląda genialnie <3
Biszkopt przekładany kremem waniliowym, ciasteczkami kakaowymi i musem z mango
Są czasami momenty, w których każdy z nas musi zwolnić i tak właśnie stało się z tym ciastem 😉 Zrobiłem prostszą jego wersję. Pyszny biszkopt przekładamy kremem waniliowym, pokruszonymi kakaowymi ciasteczkami i musem z mango 🙂 Idealny do kawki 🙂