Programista po godzinach

25 Wrz 2017

Pierogi z pieca z kurczakiem i papryką

17
Niedziela to u mnie w domu czas pieroga, nie wyobrażam sobie bez nich weekendu, a Wy? Co króluje u Was? Dzisiaj wersja prosto z pieca, z kurczakiem, papryka i mnóstwem aromatycznych przypraw. Proste, ale jakże smaczne danie ;)
1 godzina 34,56 zł 3-4 Łatwy 4 0

    Ciasto:

  • 500g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mleka
  • porządna szczyptą soli
  • 50g roztopionego masła

    Farsz:

  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 czerwone papryki
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • śmietana kwaśna do podania
  • 2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka kminu
  • 2 łyżeczki majeranku

    Glazura:

  • 1 jajko
  • 3 łyżki mleka

Przygotowujemy farsz na początek, kurczaka siekamy, przyprawiamy solą i pieprzem, siekamy paprykę, cebulę, czosnek i przyprawiamy do smaku. Odstawiamy.

W rondelku roztapiamy masło, do miski wsypujemy mąkę, sól, mieszamy. Wlewamy mleko i masło, wbijamy jajko i zagniatamy. Ciasto jest idealnie elastyczne ;) Pokochacie ten przepis ;) Wykrawamy duże okręgi z koła. Nakładamy duża łyżkę farszu i zamykamy przyciskajac dokładnie ciasto. Widelcem robimy wzorek. Roztrzepujemy jajko z mlekiem i smarujemy z wierzchu pędzelkiem. Pieczemy w 180 stopniach przez 40 minut. Podajemy z posiekaną pietruszka i kwaśną śmietaną. Smacznego!

Z tego przepisu wychodzi 12 sztuk pięknych, ogromnych pierogów.

30 sekund5

2 MINUTYwyrabianie

Pierogi z pieca z kurczakiem i papryką Pierogi z pieca z kurczakiem i papryką Pierogi z pieca z kurczakiem i papryką Pierogi z pieca z kurczakiem i papryką Pierogi z pieca z kurczakiem i papryką
Kasik
29 dni temu
Można zamiast papryki dodać suszone pomidory i mozzarelle?
Odpowiedź
Drake
29 dni temu
Można
serdft
58 dni temu
wooo
Odpowiedź
margarytka
60 dni temu
Nie posiadam termoobiegu, więc jaka temperatura i czas pieczenia jest przy góra-dół?
Odpowiedź
Drake
60 dni temu
Ja bym piekł w tej samej temperaturze i najpierw dół, bez górnej grzałki, a potem góra bez dolnej i obserwował cały czas jak ciasto się zachowuje.
Gość :)
79 dni temu
Można to ciasto przechować w lodówce na następny dzień? Albo zamrozić?
Odpowiedź
Drake
79 dni temu
Można zamrozić i przetrzymywać ciasto w lodówce przykryte ściereczką
Gościówa
83 dni temu
A te piersi to surowe, czy ugotowane?
Odpowiedź
Drake
83 dni temu
Surowe te cyce

Sernik pistacjowy na orzechowym spodzie i ze szkłem z karmelu

o mnie
kontakt
współprace

FACEBOOK



INSTAGRAM

#food #foodporn #pornfood #foodblogger #foodblog #polishblogger #polishboy #polishman #new#post #yummy #beauty #sexy #sexyfood #foodphotography #cleanfood #s4s #followme #tasty #mango #impossible #amazing #cheesecake #delicious #lime #cake #orgazm #follow #liczi #tajlandiachallenge

Post udostępniony przez Kamil Hajduk (@programistapogodzinach)



REKLAMA