Programista po godzinach

24 Kwi 2018

Powiew czekolady

0
Dobre, proste i szybkie ciasto, a przy okazji smaczne. Bardzo często przewija się w wielu wypowiedziach, dlatego postanowiłem zrobić czekoladowa znajomość :) Ciasto proste, smaczne i tanie, czego chcieć więcej? :)
2 godziny 3-4 Łatwy 0 0

    Ciasto:

  • 100g mąki pszennej
  • 100g czekolady gorzkiej
  • 50g masła
  • 150g cukru
  • 5 jajek
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • sok z 1 cytryny do nasączenia biszkoptu

    frużelina truskawkowo-malinowa:

  • 100g malin
  • 400g truskawek
  • 2 łyżeczki agaru

    Krem:

  • 600g śmietanki 36%
  • 100g cukru pudru
  • 3 łyżeczki żelatyny

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, masło rozpuszczamy z czekoladą w kąpieli wodnej. Żółtka ucieramy z cukrem, dodać czekoladę z masłem, zmiksować. Białka ubijamy na sztywno i łączymy delikatnie z przesiana make, a następnie z masą czekoladową. Pieczemy około 40 minut i sprawdzamy suchym patyczkiem. Studzimy, w międzyczasie przygotowujemy frużelinę, maliny i truskawki doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i dodajemy agar, dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze przez 1 minutę. Zestawiamy z ognia. Biszkopt dzielimy na 3 części, każdą nasączamy sokiem z cytryny. Na pierwszy blat wykładamy frużelinę, przykrywamy kolejnym, studzimy. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, żelatyną i przekładamy ciasto. Dekorujemy pokruszonym ciastem i ubitą śmietanką. Smacznego!

Powiew czekolady Powiew czekolady Powiew czekolady Powiew czekolady Powiew czekolady Powiew czekolady
Brak komentarzy.

Bułeczki śniadaniowe ze słonecznikiem, białym makiem i sezamem

o mnie
kontakt
współprace

NEWSLETTER




FACEBOOK



INSTAGRAM

#food #foodporn #pornfood #foodblogger #foodblog #polishblogger #polishboy #polishman #new#post #yummy #beauty #sexy #sexyfood #foodphotography #cleanfood #s4s #followme #tasty #mango #impossible #amazing #cheesecake #delicious #lime #cake #orgazm #follow #liczi #tajlandiachallenge

Post udostępniony przez Kamil Hajduk (@programistapogodzinach)



REKLAMA