Programista po godzinach

02 Cze 2019

Drożdżówki truskawkowe z kruszonką

2
Wiosna i lato to moje ulubione miesiące, dlatego nie ma nic lepszego jak drożdżówki z sezonowymi owocami. Te domowe przewyższają wszystkie, które spotkacie w sklepach, a podczas wyrabiania, pieczenia, unosi się wspaniały aromat w całym domu, więc po co kupować, skoro można zrobić samemu :)
3 godziny 3-4 Łatwy 0 0

    Składniki ciasto:

  • małe opakowanie świeżych drożdży
  • ½ szklanki ciepłego mleka
  • ¼ kostki masła
  • 1 jajko
  • ¼ szklanki cukru
  • 1 i ½ szklanki mąki pszennej typ 650
  • truskawki

    Kruszonka:

  • ¼ kostki masła
  • ¼ szklanki drobnego cukru
  • ¾ szklanki mąki pszennej

Przygotowujemy zaczyn, mąkę przesiewamy do miski, wsypujemy cukier, wlewamy mleko i mieszamy razem. Następnie robimy wgłębienie i wlewamy zaczyn. Szybko zarabiamy ciasto i dodajemy jajko, łączymy z pozostałym ciastem, i wyrabiamy aż zacznie odchodzić od ręki, na koniec wlewamy roztopione, schłodzone masło i wyrabiamy na gładkie ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na minimum 1,5 godziny. Po tym czasie ciasto dzielimy na 8 części, z każdej formujemy dysk, pozostawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. W międzyczasie przygotowujemy kruszonkę, zimne masło, mąkę i cukier razem mieszamy aż powstaną grudki, dobrym pomysłem jest tutaj wykorzystanie miksera z końcówka do wyrabiania ciasta. W każdym dysku robimy szklanką wgłębienie, wkładamy truskawki, posypujemy kruszonką i smarujemy roztrzepanym jajkiem z mlekiem. Pieczemy w temp. 180 stopni przez 20 minut z termoobiegiem. Smacznego!

Drożdżówki truskawkowe z kruszonką Drożdżówki truskawkowe z kruszonką Drożdżówki truskawkowe z kruszonką
D.
76 dni temu
Małe opakowanie drożdży to jakie ?
Odpowiedź
Drake
76 dni temu
25g

Czekoladowy tort z kremami na 4 urodziny Sebastiana

o mnie
kontakt
współprace

NEWSLETTER




FACEBOOK



INSTAGRAM

#food #foodporn #pornfood #foodblogger #foodblog #polishblogger #polishboy #polishman #new#post #yummy #beauty #sexy #sexyfood #foodphotography #cleanfood #s4s #followme #tasty #mango #impossible #amazing #cheesecake #delicious #lime #cake #orgazm #follow #liczi #tajlandiachallenge

Post udostępniony przez Kamil Hajduk (@programistapogodzinach)



REKLAMA