16 listopada 2020

Ciasto czekoladowe z orzechami i jabłkami

Jesień rozgościła się na dobre w naszym przepięknym krajobrazie, chociaż ostatnio zrobiło się bardzo przyjemnie i ciepło, dlatego warto przygotować to proste i szybkie ciasto, a pozostały czas wykorzystać dla rodziny, na spacery 😉

Drukuj

Porcje 3 osoby

Składniki

2 szklanki przesianej mąki
½ szklanki jogurtu naturalnego
½ szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
3 łyżki kakao
¾ szklanki cukru
4 co najmniej jabłka najlepiej szare renety
4 jajka
200 gram orzechów brazylijskich
1 łyżka cynamonu
2 łyżeczki anyżu

Przygotowanie

Mąkę przesiewamy do miski wraz z kakao, proszkiem do pieczenia i sodą oraz cynamonem i anyżem. Do osobnej miski wbijamy jajka i ubijamy wraz cukrem. Dodajemy olej z jogurtem i łączymy z suchymi składniki. Dobrze wymieszane ciasto wylewamy na prostokątną blachę. Jabłka obieramy kroimy w ćwiartki i układamy w poprzek ciasta. Posypujemy zblendowanymi orzechami i pieczemy w 180 stopniach przez 50 minut. Smacznego!