Programista po godzinach

18 Cze 2017

Ciastko sablé z lemon curd i truskawkami

0
To połączenie smaków sprawi, że będziecie chcieli do niego ciągle wracać. Kruche niczym piasek ciasteczko, przełożone truskawkami i najlepszym kremem na świecie ;) I jak tutaj nie kochać kuchni francuskiej? Można oczywiście jak jest się na diecie ;)
30 minut 21,56 zł 3-4 Łatwy 0 0

    Ciastko:

  • 2 szklanki mąki tortowej
  • kostka masła(200g)
  • ¾ szklanki cukru pudru
  • 2 żółtka
  • sól
  • 4 truskawki

    Lemon curd:

  • sok z 2 cytryn i skórka
  • 2 jajka i 2 żółtka
  • ¾ szklanki cukru
  • 80g masła

Mąkę przesiewamy, dodajemy cukier puder, sól i mieszamy. Następnie dodajemy posiekane masło i wlewamy żółtko. Zagniatamy i owinięte w folię ciasto, wstawiamy do lodówki na 15 minut. Po tym czasie rozwałkowujemy na 2 cm grubości, wycinamy owalny kształt i przekładamy na blachę, wypełnioną papierem do pieczenia. Pieczemy w 170℃ przez 10 minut aż do zrumienia wierzchu. W międzyczasie przygotowujemy lemon curd. W tym celu jajka i żółtka dokładnie mieszamy z cukrem, następnie wlewamy sok z cytryn, skórkę i masło pokrojone w kostkę. Gotujemy na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż do zgęstnienia. Rozsmarowujemy gorący sos pędzelkiem, kładziemy spód,na którym rozkładamy truskawki i przykrywamy drugim z wierzchu. Polewamy sosem i dekorujemy truskawkami :) Smacznego

Brak komentarzy.

Risotto ze szparagami i szynką

o mnie
kontakt
współprace

FACEBOOK



INSTAGRAM

#food #foodporn #pornfood #foodblogger #foodblog #polishblogger #polishboy #polishman #new#post #yummy #beauty #sexy #sexyfood #foodphotography #cleanfood #s4s #followme #tasty #mango #impossible #amazing #cheesecake #delicious #lime #cake #orgazm #follow #liczi #tajlandiachallenge

Post udostępniony przez Kamil Hajduk (@programistapogodzinach)



REKLAMA